25 april - 2008 | 0 kommentarer
Vilken dag! Solen skiner! återigen, för vilken dag i ordningen har jag tappat räkningen på….man vill bara njuta, vara kär och pussas!
Jag hade en ny dag med Utvecklingsdagen, i Stockholm denna gång. Vilket inte gjorde mig mindre nervös precis. Men på något sätt vann jag kraft och kände mig nöjd efteråt. Jag tror faktiskt att den goda stämningen back stage bidrog stort!
Ulla, Trond, jag och Peter….
Efteråt ville jag bara hem och ha grillpremiär! Och så blev det! Fast inte riktigt som jag tänkt mig. Jag hade ju tänkt ute i trädgården och riktigt mysigt. Men William skulle iväg…. och jag missbedömde kolmängden i förrådet så det fick bli ryggbiff i grillpannan…..
Men världens bästa marinad…,.
Lika delar soja, balsamvinäger och olivolja
Vitlök, timjan
Låt köttet marinera minst 2 timmar, grilla och servera med ugnsbakade grönsaker och sallad.
UGNSBAKADE GRÖNSAKER
Supergott till både kött och fisk.
Morötter
Rödbetor
Färska vitlökar
Knipplök
Palsternackor
Olivolja
Salt
Skär och klyfta grönsakerna i lagom stora bitar . Skvätt över olivolja och salta rikligt. Baka i ugn på 225° i ca 40 minuter.
Ewa-Marie och flickorna väntar på maten….
Vilken fredag! Och imorgon är det uppvisning med dansen, fotbollsmatch och Gröna Lundpremiär!