EN GAMMAL FÖRÄLSKELSE DÖK UPP!
17 januari - 2009 | 12 kommentarer
Helt otroligt att jag idag träffade på en gammal kär bekant på Ica som jag umgicks med ”nästan jämt” för några år sedan. Det måste bero på att jag var totalt oinspirerad inför kvällens måltid, ”öppen” helt enkelt;).
På fotbollsträningen på eftermiddagen, just innan, frågade jag två mammor vad middagen skulle bestå av hemma hos dem denna lördagskväll..mest för att få lite inspiration;) När de hämtat sig från ”shocken” att just jag frågat dem kom redovisningen;
Thaimat, som hämtas på restaurang…(för mannen skulle laga mat!)
Kycklinghistoria med kokosmjölk och grejer…bortbjudna!
Jaha! Tack för det, blev inte klokare…..och tänkte att jag får väl ett sug på något någonstans i butiken när jag handlar.
Men att gå och handla med två hungriga fotbollstjejer som väljer mataffär efter ”den som säljer lördagsgodis” en sen lördageftermiddag direkt efter träning är sannerligen inte helt enkelt!
Vi är inte överrens! Till slut enas vi om att de väljer ”huvudsaken” och jag väljer tillbehören och det är då min gamla förälskelse dyker upp, Matvete! Jisses så många rätter jag gjort av matvete! Det är såååå gott, lika gott idag som imorgon och passar till allt!
Det blir små kycklingben i tomatsås med matvete och jag kokar mycket för imorgon är det klassfest på Isbladskärret, skridskor och lunch!
Men,ska Ni koka matvetet ska Ni koka det med en buljongtärning, det betalar sig väl i smaken…jag lovar!
Koka långsamt under lock i buljong, men nu lyfte jag på locket…
Som tillbehör serveras de nu, men oj så gått med lite nykokta rödbetor och nersmulad chévre, eller som imorgon, på samma sätt som pastan i en pastasallad…..
Och nu blir det en kamp mellan stjärnor på slott och körsång men om detta slåss de mest!
vá GLAD jag blir om du testar grytan, den har förstås min mamma lagat till oss barn sedan vi var små.....några år sedan :-)
millan | 2009-01-19 13:53:00