LÖRDAGENS KYCKLINGWOK TILL LENA….

11 januari - 2010 | 20 kommentarer

…och till alla er andra också förstås;)!

IMG_7258

Hett och gott kyliga vinterdagar…

4-5 kycklingfiléer

3 morötter

1 broccoli

Olivolja eller sesamolja till pannan

1 bit färsk ingefära, ca 5 cm och riven

2-3 vitlöksklyftor, fint hackade

Woksås eller fond+vatten, soja och fisksås

TILL SERVERING:

Ris eller pasta

Skala och skär morötterna i stavar. Dela broccolin i små buketter. Dela kycklingen i mindre bitar.

Hetta upp en wokpanna eller stekpanna med hög kant. Häll i olivolja eller sesamolja.

Tillsätt morotsstavarna och fräs i 3-4 minuter. Tillsätt kyckligbitarna, den rivna ingefäran och den fint hackade vitlöken. Rör och woka i ett par minuter!

Tillsätt woksås eller fond+vatten, broccolibuketter och fortsätt steka/woka tills kycklingen är klar. Smaka av med soja, fisksås, salt och nymalen svartpeppar.

Servera woken rykande het med ris eller pasta!

Linda! Lycka till och det kommer att bli gott! Idag blir det laxwok här.....;)! /Monika

monika | 2010-01-12 17:45:59

Linda! Lycka till och det kommer att bli gott! Idag blir det laxwok här.....;)! /Monika

monika | 2010-01-12 17:45:59

Åh, så god den ser ut. Blir nog en tisdagswok hemma hos oss!

Linda | 2010-01-12 10:51:40

Åh, så god den ser ut. Blir nog en tisdagswok hemma hos oss!

Linda | 2010-01-12 10:51:40

TKB! ;)! Lena! Åh, tusen tack:)! Elin Maria! Absolut! Den tog sig fram, tack:)! Maud! Ja, jag hade också "glömt bort" woken....men nu är jag på igen! Anna! Hälsa och gratulera:)! /monika

monika | 2010-01-12 08:29:38

TKB! ;)! Lena! Åh, tusen tack:)! Elin Maria! Absolut! Den tog sig fram, tack:)! Maud! Ja, jag hade också "glömt bort" woken....men nu är jag på igen! Anna! Hälsa och gratulera:)! /monika

monika | 2010-01-12 08:29:38

Enkelt, gott, hett och värmande, vad kan man mer begära så här i vinterkylan! Men det är fantastiskt vackert med allt vitt på träden som vi har här och på min tidiga morgonpromenad i -15 så glittrade hela luften av fuktig dimma. Man kan njuta av vintern också! Tack för receptet, det ska vi prova i helgen, ikväll blir det hemlagad pizza och Pollytårta, yngste sonens 16-årsdag ska firas!

Anna | 2010-01-12 07:23:54

Enkelt, gott, hett och värmande, vad kan man mer begära så här i vinterkylan! Men det är fantastiskt vackert med allt vitt på träden som vi har här och på min tidiga morgonpromenad i -15 så glittrade hela luften av fuktig dimma. Man kan njuta av vintern också! Tack för receptet, det ska vi prova i helgen, ikväll blir det hemlagad pizza och Pollytårta, yngste sonens 16-årsdag ska firas!

Anna | 2010-01-12 07:23:54

Det ser fantastiskt gott ut! Har "glömt" att man kan woka. Wokmat känns som nyttig mat. /Maud

Maud | 2010-01-11 21:11:32

Det ser fantastiskt gott ut! Har "glömt" att man kan woka. Wokmat känns som nyttig mat. /Maud

Maud | 2010-01-11 21:11:32

TACK FÖR " KYCKLINGDAGEN ! " JUST DET. KRYDDOR BEHÖVER VI I KYLAN. HÄRLIGT. SNACKA OM NÅT, ATT BITA I. KYLA & KRYDDOR KAN JU BÅDA BITA. BY THE WAY OF NOTHING, FICK DU FRAM MIN NYÅRSHÄLSNING ?? HA DET " GÖR- GÖTT. "

ELIN MARIA SUNDBERG | 2010-01-11 19:43:02

TACK FÖR " KYCKLINGDAGEN ! " JUST DET. KRYDDOR BEHÖVER VI I KYLAN. HÄRLIGT. SNACKA OM NÅT, ATT BITA I. KYLA & KRYDDOR KAN JU BÅDA BITA. BY THE WAY OF NOTHING, FICK DU FRAM MIN NYÅRSHÄLSNING ?? HA DET " GÖR- GÖTT. "

ELIN MARIA SUNDBERG | 2010-01-11 19:43:02

Stort tack för receptet. Imorgon får min familj wokad kyckling. Och tack för alla underbara recept du bjuder oss på. Du inspirerar både oss mammor och våra barn till matlagning. God mat behöver inte ta tid att laga. Jag fick din fina bok i julklapp av mina barn och jag blev så glad. Dina recept är användbara året runt inte bara till jul. De små mingelrätterna kräftröra på rågbröd och chévre med honungsnötter och fikonmarmelad är en utmärkt helglunch. Ditt recept på revbensspäll, mums. Det är billig mat som smakar jättebra året runt. Har provat din marinad på tunna revben också och det smakar precis lika bra. Många kramar till dig Monica.

Lena | 2010-01-11 19:11:15

Stort tack för receptet. Imorgon får min familj wokad kyckling. Och tack för alla underbara recept du bjuder oss på. Du inspirerar både oss mammor och våra barn till matlagning. God mat behöver inte ta tid att laga. Jag fick din fina bok i julklapp av mina barn och jag blev så glad. Dina recept är användbara året runt inte bara till jul. De små mingelrätterna kräftröra på rågbröd och chévre med honungsnötter och fikonmarmelad är en utmärkt helglunch. Ditt recept på revbensspäll, mums. Det är billig mat som smakar jättebra året runt. Har provat din marinad på tunna revben också och det smakar precis lika bra. Många kramar till dig Monica.

Lena | 2010-01-11 19:11:15

Äntligen något som är gott o positivt "dagen efter";)

TKB | 2010-01-11 18:38:07

Äntligen något som är gott o positivt "dagen efter";)

TKB | 2010-01-11 18:38:07

Doris! Ha, ha! Ja, du var först på mitt andra inlägg för dagen....inte mindre än en! minut efter att jag skrivit det:)! Och det är rätt inställning, stoppa i lite av vad du har, det kommer att bli ännu godare än igår hur du än gör för så är det med all mat....lite godare dagen efter! /Monika

monika | 2010-01-11 17:35:47

Doris! Ha, ha! Ja, du var först på mitt andra inlägg för dagen....inte mindre än en! minut efter att jag skrivit det:)! Och det är rätt inställning, stoppa i lite av vad du har, det kommer att bli ännu godare än igår hur du än gör för så är det med all mat....lite godare dagen efter! /Monika

monika | 2010-01-11 17:35:47

Verkar vara först i dag! Gött med wok! Här blir det soppa på coq au vin från igår! Kan väl inte va så svårt att göra? Stoppar i lite av varje eller? Här är bara -7 nu i götet! Må så gott!

Doris fd dorran | 2010-01-11 17:29:37

Verkar vara först i dag! Gött med wok! Här blir det soppa på coq au vin från igår! Kan väl inte va så svårt att göra? Stoppar i lite av varje eller? Här är bara -7 nu i götet! Må så gott!

Doris fd dorran | 2010-01-11 17:29:37

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Till toppen