Tjoho! Inte perfekt…

21 augusti - 2011 | 8 kommentarer

….men det kommer det att bli!

Får ett samtal från Italien när brödbullarna står i ugnen, höll just på att dammsuga och då tänkte jag:

…att när jag är klar med verandan är bröden klara!

Men då ringde Åse och jag glömde allt!

Hur som helst så fattar jag att detta bröd kommer att bli superbra!

God smak och väldigt saftigt om än lite bränt på ytan idag! Men kan tänka mig hur gott det blir med färskost eller getost som pålägg!

Och kakan!

Jisses, kakan!

Som svällde i hela min ugn! (Det blev en kaka till på botten av ugnen!)

Jag hade ju en idé om att göra en mönstrad kaka med hål i mitten för att vid plåtningstillfället kunna fylla hela hålet med rödbetor och vacker blast.

Och så kommer det att bli, men jag får skaffa en stoooooor form för smaken var alldeles underbar, för att inte säga delikat!


[...] mot orienten och ni har väl sett att Lantliv kommit ut i butiken med rödbetsbrödet, rödbetskakan och alla de andra goa [...]

Rätt rökt fisk! | Monika Ahlbergs Mat | 2011-10-03 10:43:05

Kicki! Vilken underbar sås! Och revepten kommer snart i Lantliv men jag lägger såklart ut dem här också! TKB! Ett par veckor... Åse! Ja, det var en härlig röra med ett lyckligt slut och jodå, jättetrevligt samtal med din namne! Och önskar dig detsamma såklart! /Monika

monikasmat | 2011-08-22 10:07:53

.. ,Oj då ,.. Kära nån då !! Vilken härlig röra !!! Förhoppningsvis var det ett trevligt samtal som min "namne" bjöd på . Önskar dig en trevlig och aningens mer strukturerad vecka .

Åse | 2011-08-22 07:20:33

Monika Jag tror dig! ställer mig i kö och väntar på recept och instruktioner:)

TKB | 2011-08-21 22:26:55

Älskar rödbetor och ser framemot att du kommer med recepten. Har provat och haft succe med rödbetor i rödvinssåsen till torskrygg. Ett recept jag fått av en duktig lokal kock här i nord Norge.

Kicki | 2011-08-21 21:38:21

TKB! Nu har jag smakat! Och njutit! Det blir inte så många justeringar och jag har till och med bestämt mig för att kakan inte behöver något mer, så god! Carina! Absolut! Och där är jag ett bra exempel som faktiskt lärt mig allt av mina många misstag! Ty, tre år på balettakademien gör ingen kocka! /Monika

monikasmat | 2011-08-21 20:12:43

För att bli en duktig idrottsman/kvinna måste du våga misslyckas för att lyckas.Detsamma kanske även gäller för att bli en skicklig kock;-)

Carina | 2011-08-21 19:42:49

Stor kreativitet - stort upplevelse! Var får du allt ifrån? Ser VÄLDIGT gott ut och fast jag inte är en brödmänniska blir jag sugen! Lycka till med resten av finjusteringen.

TKB | 2011-08-21 19:12:22

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *