Bygdegårdar, Svenljunga Stadshotel, Almedahls, Pelle Vävare….

28 oktober - 2011 | 5 kommentarer

Vet knappt var jag ska börja!

Men jag börjar väl från början, det blir väl enklast så…..

Och det här blir långt!

Efter en stadig frukost på Stadshotellet i Växjö begav vi, (Carina, Catrin och jag) oss vidare mot bygdegården Hyssna.

Ett stopp för lunch på Svenljunga Stadshotell blev till slut en glad överraskning!

Jag måste erkänna att jag först blev förskräckt!

På beställningsdisken står två tallrikar.

En med en fullständigt uttorkad spagetti med en dutt köttfärssås ovanpå och en annan med en lika uttorkad pannbiff fast med skrämda lingon och russinliknande potatisar ,,,,

Jag blev mörkrädd och beställde in kålsoppa (som jag såg skrivet på menyn) i ren panik!

Sedan visar det sig, att här serveras riktigt vällagad och god mat!

Skräckexemplen var ”bara visningstallrikar”!

Hur skulle jag veta det?

Trodde att någon typ inte hunnit hämta maten!

”Catrinorna” (kallar dem så för vet inte ännu vem som heter Carina och vem som heter Catrin!) tog pannbiff direkt (jag tänkte: de kan inte vara riktigt kloka, den torra, gamla som står där!)

Så fel jag hade!

Pannbiffarna var kärleksfullt tillagade. Serverade som sig bör och inte alls torra!

Och min kålsoppa! Som jag är glad att den blev mitt val.

Den var underbart kryddad! God buljong och massor med frikadeller trängdes bland kålen, så fel man kan ha!

Men det är ju deras fel!

De måste omedelbart ta bort de där torra visningsexemplaren!

Herre Jisses!

Vem vet inte hur en Spagetti Bolognese och en Pannbiff ser ut!

Fast nu när jag tänker efter…..

Jag var väl typ den enda ”nya gästen” där igår..

Men ändå!

Efter den goda lunchen gick färden viare mot Hyssna!

Den ena av ”Catrinorna” och jag bestämde oss för att besöka två ställen på vägen från Svenljunga till Hyssna, nämligen Almedahls fabriksbutik…

och Ludvig Svensson som säljer Pelle vävare!

Jag gjorde fynd och vi hade kunnat stannat på mängder av loppisar och antikbodar på längs vägen men de efterlyste oss redan i köket på bygdegården i Hyssna!

Väl framme visar det sig att här har de minsann inte missuppfattat nåt!

Här är dekorationerna i min smak, råvarorna rejält tilltagna och valda med omsorg, dessutom i stort sett nyskördade!

Och personalen är en hel stab av härliga tjejer!

Här är de tillsammans med ”Catrinorna” och mig

Och vi fick till mer än på de andra Bygdegårdarna, både i mängd och mångfald!

Smördegsmånar fyllda med Chévre, grädde, spenat och basilika..

Och eftersom basilikan var så enastående god och vacker fick den igår kväll vara med liksom lite överallt!

Som här bland lammfärsbollarna…

Här är min scen innan jag ska på!

Jag..

Och idag får ni inte hela publiken!

Utan utvalda gobitar som variation…..

Tack alla ni i Hyssna som kom till Bygdegården igår kväll!

Vi ses igen, på ett eller annat sätt, det är jag alldeles säker på!

Och nu sitter jag på ett försenat tåg mot Stockholm….


Tack Elin Maria! Du håller minsann stilen! Ann-Christin! Åh, tack själv! Och såklart vi ses igen! /Monika

monikasmat | 2011-10-29 00:15:53

En jättetrevlig kväll! var avslappnat och kändes hemtrevligt, gav mycket inspiration och många positiva tankar. Hoppas att vi får göra om detta någon gång./ann-christin

ann-christin carlsson | 2011-10-28 19:42:14

HÄRLIGT ! WENN JEMAND EINE REISE TUT................. VÄLKOMMEN TILL STADEN IGEN ! TREVLIG HELG !

ELIN MARIA SUNDBERG | 2011-10-28 14:17:44

Så goda smördegsmånarna ser ut. Kommer det månne ett recept på dessa?

Sappe | 2011-10-28 13:20:11

Sappe! Jag har nu lovat ca 300 personer öga mot öga recepten på allt här på bloggen! Så när jag rett ut alla lägger jag ut dom! /Monika

monikasmat | 2011-10-28 13:04:56

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *