Lammstek är gott och lättlagat. Dessutom passar en lammstek utmärkt på det snart stundande påskbordet!

Jag har flera recept på lammstek.

Det allra godaste är nog det jag brukar göra när vi är riktigt många kring bordet, det som kräver en stor lammstek med ben!

Men mitt lättlagade recept på en mindre lammstek runt 1 kg och utan ben, ”Lammet för det lilla sällskapet”  som jag kallar det går inte av för hackor det heller!

Dessutom passar denna stek att göra även en vardag då det finns lite extra tid att vänta på middagen!

Receptet finns här!

Och det bästa med en lammstek, ja, stekar över huvudet taget förresten är ju att det ofta blir ett par skivor över till dagen efter. De är ju såklart goda att bara värma, göra en pytt på, omelette eller annat men här är ett riktigt bra recept på en urgod pasta gjord på rester av just lammstek!

Igår var det full fart här i huset med både Wolfgang och målaren Roger!

Jag är mäkta populär hos hantverkarna dessa dagar när de får välja mellan flera rätter till lunch!

Ja, Roger fick till och med sig middagsmaten hem!

Igår stod det en mängd fiskrätter på menyn!

Samt vegetariska pastor, burgare, rostbiff och just lammstek!

Barnen är väldigt nyfikna på vad Roger sysslar med i hallen egentligen!

Och vi går mot bättre tider!

Ha en underbar dag i solen!