Nybakat och Nyhetsmorgon!

18 september - 2012 | 8 kommentarer

Mmmm, nu doftar det ljuvligt i mitt kök vill jag lova!

Tog just ut en nybakad kardemummakaka ur ugnen. Hoppas ni känner dofter!

 

Plöjer igenom min första bok, Rosendalsboken…..

Och missa inte Nyhetsmorgon imorgon bitti. Då är jag där och lagar mina supergoda torskbollar ur min nya bok ”Monikas Vardagsmat”!

KARDEMUMMAKAKA

200 g smör

2 1/2 dl strösocker

3 ägg

Ca 4 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 msk nystött kardemumma

Drygt 1 dl vispgrädde

Rör smör och socker vitt och poröst.

Tillsätt äggen, ett i taget.

Blanda bakpulver, kardemumma och vetemjölet. Tillsätt till äggblandningen omväxlande med vispgrädden.

Klicka ut smeten i en smord och bröad kransform. Släta inte till ytan, kakan blir vackrare om den får vara ojämn.

Grädda i 175° i ca 40 minuter. Låt den gärna stå kvar i avstängd ugn i några minuter.

 

 


Jäklar vilken god kardemummakaka det blev-tusen tack igen för ett bra recept!Nu blir det lite jogging så att det inte sätter sig där bak så att säga.Ha det gött!

karen | 2012-09-23 15:18:22

Elin maria! Fyndigt! Och tack för komplimangen! /monika

monikasmat | 2012-09-19 20:43:47

JA, DET ÄR SANT. DU ÄR KUNNIG, AVSLAPPNING BLIR DET DÅ & DU KAN BJUDA PÅ DIG, ALLT SER ENKELT UT. DET ÄR KONST PÅ EN BRA HÖG NIVÅ. SHINING. ATT DESSUTOM MÖTA GUDFADERN PÅ " MORGONSAMLINGEN " VAR JU OCKSÅ TREVLIGT. TACK FÖR DEN LJUVA & GOA TITTEN.

ELIN MARIA SUNDBERG | 2012-09-19 17:24:30

Tack söta Mrs G! /Monika

monikasmat | 2012-09-19 13:34:49

Monika! jag såg dig, och du var strålande och naturligt spontan precis som vanligt!! Heja Dig! Kram Mrs G

Mrs G Http://wereholidays.wordpress.com | 2012-09-19 10:43:08

Elin Maria! Ja dig kan man ju lita på! Tack! Heléne! Tusen tack! /Monika

monikasmat | 2012-09-18 19:41:36

Åh, så god kakan ser ut! Vilken fin form! Ska sitta framför TV och titta på dig i morgon! KRAM Heléne

Heléne | 2012-09-18 17:35:48

JAG FÖLJER DIG, SÅ KLART. LYCKA TILL !

ELIN MARIA SUNDBERG | 2012-09-18 17:34:03

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *