Sommarnöje och sommarsallad!

11 augusti - 2014 | 4 kommentarer

Nu serverar vi sommarsallader på löpande band i cafét på Thielska Galleriet!

Allt från mozzarellasallad

Mozzarellasallad

till chévresallad med bär!

Chevresallad med jordgubbar och blåbär

Och vår klassiska räksallad med såväl sparris som marinerade kronärtskockshjärtan. Alla toppas såklart med min underbara Basilikasås! Svårare än så här behöver det inte vara att göra en enkel men god sommarsallad!

Ett par dagars Stockholmssemester har jag också hunnit med!

Ett besök hos goda vänner på Sanda gård i Sättra by bjöd på såväl härlig mat och dryck, morgondopp i sjön, samt kräftfiske och till och med en ridtur till ett makalöst café vid namn Drömkåken.

Jag har alltid närmat mig hästar med en skräckblandad förtjusning

IMG_8650

IMG_8673

men tack vare vår fantastiska instruktör Marie övervann vi alla våran eventuella rädsla. Det blev en ljuvlig ridtur på islandshästar som innefattade såväl skritt som tölt som trav i den vackraste natur!

IMG_8662

Och bara att få bära dessa snygga ridbyxor!

ridbyxor

Framme vid Drömkåken placerade vi helt enkelt hästarna i trädgården och gjorde en fikapaus!

Här finns underbara kakor

kakor Drömkåken

Och bakverk

Bakverk Drömkåken

I en fantastisk miljö!

IMG_8677

Detalj Drömkåken

Och igår kväll anlände jag återigen till mitt älskade Marstrand!

Marstrand by night

Och fick börja dagen som jag önskar:

Med en runda runt ön, morgondopp och frukost med nybakat bröd från Bergs Konditori!

Morgonbad, Bergs konditori


Hej Monica, Jag Kan kan få upp bilden med din chrevessallad med bär som jag kan inte tjuvkika på vad den innehåller. Det lät så spännande, kan inte du ladda upp bilden igen eller berätta vilka ingredienser du har!

Annika | 2014-08-14 16:45:47

Kul att du tycker det Linda! Åh, tack Elin Maria! Och ja, det är verkligen underbart på Marstrand nu! /Monika

monika | 2014-08-12 11:58:53

JAMEN TACK LINDA & TACK MONIKA, DU SOM ÄR DET GODAS UPPHOVSKVINNA.SÅ GLAD JAG BLIR, ATT FÅ LÄSA DINA RADER & SE SÅ FINA BILDER. DET GÖR DIG GOTT ATT FÅ ÅTERVÄNDA TILL MARSTRAND. DU BEHÖVER FÅ FYLLA PÅ KRAFT. GOD VISTELSE ÖNSKAS.

ELIN MARIA SUNDBERG | 2014-08-11 19:52:13

Toppen med sallader på Thielska! Sommarhälsningar från Linda

Linda | 2014-08-11 19:33:32

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *