Mera Afrika!

11 mars - 2015 | 3 kommentarer

Kära vänner det blir tvära kast när man kommer hem efter endast 6 dagars bortavaro i Sydafrika och då dessutom hunnit med att uppleva såväl Safari som vingårdar som likörtillverkning. Sedan direkt till Thielska Galleriet och första vårdagen med intre mindre än 15° varmt vilket innebar en invasion!

Sen kom måndagen och då var det White Guide….

Därpå blev det tisdag och en heldag med kaffesmaker i kakor och smörgåstårtor för att inspirera Löfbergs Lila inför öppnandet av deras flagshipstore på Stureplan!

Med detta förstår ni då säkert varför tiden varit knapp för bloggandet senastes dagarna! Här kommer därför en kort resumé i efterhand, mycket nöje!

Framme i Hoedspruit!

Framme i Hoedspruit

Vidare färd till fantastiska Kapama Buffalo Camp.

En del av safarin som följde har ni ju sett men inte denna lejoninna!

Lejonnina Safari

Eller Mamma Elefant med baby elefant!

Elefant

Och jag kan varmt rekommendera er att åka på Safari. Hela min inställning till vilda djur har förändrats. Jag tror faktiskt inte att jag någonsin mer kommer att besöka vare sig en cirkus eller en djurpark igen!

Här uppe i trakten fick vi också besöka Amarula Lapa.

Och det är här allt börjar!

Eller, det är ju med Marulaträdet det börjar såklart! Och dessa växer endast här i området. Träden finns i både hanor och honor men det är såklart honorna som ger frukten!

Marula three

Frukten är gul och ibland lite grön. Den kan inte sparas eftersom den snabbt mognar vidare. Man äter den inte men kan pressa ut juicen och dricka eller baka på fruktköttet. Framförallt så används hela frukten i processen att ta fram Amarulalikören. Innersta kärnan används att göra halsband ja, till och med till att dekorera gator!

Amarula

Och här är tjejerna som tar hand om den nyskördade frukten! Sorterar bort sekundor, dag efter dag under skördetiden, Januari-mars och allt med ett himla gott humör, sång och dans!

kvinnor Amarula

Härifrån transporteras sedan massan av frukten och skalet till slutstationen, Amarula marketing Centre i Papegaaiberg, Stellenbosch. Och det är nu kontrasterna kommer in i bilden!

Plötsligt var vi på en klinisk fabrik! I ett konferensrum fick vi sedan lära oss allt om tillverkningen av både Amarula Cream och Amarula Gold (som dock ännu inte finns i Sverige).

amarula cream amarula gold

Och självklart blev det ett provsmak av båda!

provsmakning amarula

Sedan följde besöken på vingårdar, vinprovningar i rask takt!

Nederburg!

vinprovning Nederburg

Och här jäste det

jäser

och puttrade överallt!

puttrar

Och helt fantastiskt!

Här står små provflaskor överallt! Det smakas, kontrolleras och testas hela tiden!

provflaskor Nederburg

vinrankor Nederburg

Efter en dag bland jäsande, puttrande viner, vinrankor och en fantastisk lunch var det dags att äta igen!

En smått fantastisk middag på Durbanville Hills. Utsikt över taffelberget, delar av cape town och supergott!

Det var här jag tog min selfie!

selfie taffelberget

Distell och mousserande viner som tas fram enligt champagnemetoden.

mousserande

Dessa fick vi ju också äran att njuta av vid vår avslutande lunch!

Här serverades bara den bästa, Desideria!

Lunch

Och jag höll ju på att glömma!

Kapama Private Lodge, ett fantastiskt spa mitt upp i allt!

Kapama Private Lodge SPA


Åh, Sydafrika! Jag var där på vår läsarresa (Allt om Trädgård) i oktober. Underbart! Åker gärna tillbaka. Vi åt nästan alla våra luncher på vingårdar, som ofta även har fantastiska trädgårdar. En flaska Amarula åkte självklart med hem, och så vin från ett svenskt par som driver vingården Tempel Wines.

Karina | 2015-04-12 20:57:29

Yes! Gör det! Everyonecancook!❤️ Monika

Monika | 2015-03-15 22:16:33

Underbara Sydafrika! Längtar tillbaka och försöker övertyga familjen om att nästa resa skall gå dit!

Everyonecancook | 2015-03-13 21:18:29

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *