Soliga hälsningar från Marbella och Måltidens Mervärde!

29 september - 2018 | 3 kommentarer

fisk | Huvudrätt | Kött | Lättlagat | Marbella | Monika Ahlberg | Sallad | Tips och Info | Vardagsmiddag

Kära vänner!

Nu skriver jag en varm hälsning från vårt underbara ställe i Marbella. Häromdagen fick jag en sådan härlig känsla av hemma och det bådar ju gott för framtiden!

Kanske berodde det på att jag nu hängt upp min underbara ”kristallkrona” på terrassen. Den fick till och med eget säte ner på planet!

Vi går powerwalks varje morgon längs strandpromenaden och mina nya favoritblommor har blivit palmer!

Badar, det är 23 grader i vattnet, solar kanske inte så mycket utan fixar en hel del hemma (det finns massor att göra!).

Vi handlar härliga råvaror till både luncher och middagar som faktiskt Glenn mestadels lagar. (Ibland under min ledning:))

Det som toppar just nu är rödingen som vi knaperstekt med skinnsidan ner. Serverade den med bara sallad och smör- och vitlöksfrästa champinjoner. Så gott!

Men biffsalladen som Glenn gjorde på egen hand härom kvällen var heller inte fel!

Lite arbete blir det ju varje dag också såklart!

Idag har jag till exempel ägnat mig åt att förbereda mig för när jag ska vara moderator på Måltidens Mervärde i Vara 29/10.

Jag ser mycket framemot att träffa de inspirerande föreläsarna: Anna- Karin Quetel, Anna Berholtz, Rickard Tellström och Tomas Gunnarsson. De verkar alla vara personer med stor erfarenhet och kunskap samt underhållande.  Och så längtar jag efter hela härliga publiken förstås!

 


Vill du jobba med mig och mitt glada team?

20 september - 2018 | 0 kommentarer

Bakat | Monika Ahlberg | Tips och Info

Nu är det dags för 2 av mina bästa medarbetare att gå vidare i livet! Malin ska bli lärare och Tove ska ut och resa!

Så därför söker jag nu nya medarbetare till mitt café, café Monika AhlbergThielska galleriet!

Jag söker 2 heltidsanställda. En med start från Oktober och en med start i December eller tidigare.

Jag söker dig som älskar att baka och är intresserad av mat.

Du är glad, positiv och serviceminded.

Du är ca 20 – 25 år. Du behöver inte vara utbildad inom bageriyrket, vi lär dig på plats men du behöver ha ett brinnande intresse för bakning.

Är du intresserad så mejla mig på cafemonikaahlberg@gmail.com

Välkommen till mitt glada gäng och hoppas vi ses snart!