Ja, kära vänner!

Eftersom internet och tid är en bristvara i dessa bråda dagar får jag berätta mer när jag kommer hem men en liten glimt kommer här!

Såväl dagar som kvällar är sprängfyllda med upplevelser!

Det är ständigt nya fantastiska platser och möten med otroliga entreprenörer och kreatörer. Vi äter som hästar! Och dessutom både gott, närproducerat och ekologiskt!

Idag fick vi till och med vara med och laga mat!

Jag fick göra korv på gåshals!

Dagens lunch var jordnära, hantverksmässig och god!

Och jag kan lugnt säga att gårdagens middag på Hotell Hilton i Gdansk var värd hela resan!

Här är Alexandra och jag med kökschefen Adam

Och några av alla fantastiska rätter kommer här!

Fiskcappuchino med  torkad laxströssel

Som följdes av denna underbara fisk!

Avslutningen- Chocolate flower pot!

Kära vänner!

Här kommer en liten snabb rapport, jag får berätta mer när jag kommer hem för nu ska vi snart äta igen!

Gårdagens middag på smått fantastiska Metamorfoza tillhör topp 10 i mitt liv!

Justyna som driver den känns som min tvillingsyster!

Samma tänk som jag, vackert, gott, närproducerat och framförallt gillar hon vad hon gör!

Desserten var himmelsk!

En bakelse, varm med getost och hallon!

Idag har jag varit en food hunter!

Plockat svamp och ogräs

klappat getter

mjölkat en get

Ätit en underbar lunch från naturen under bar himmel på vackert dekorerade bord

Och nu ska vi iväg och äta igen!

Kära vänner!

Nu åker jag på en kulinarisk resa till Polen, närmare bestämt till Gdansk med omnejd!

Programmet är speckat och kanske hinner jag med en spabehandling på vägen?

Och ni hänger väl med?!