Åh, kära vänner!

Vilket fantastiskt mingel vi hade på Thielska Galleriet med anledning av att min bok ”Mingelrätter och Smörgåstårtor” anlänt till bokhandeln.

Bordet kunde inte dukas upp mer passande än framför den fantastiska bilden från Ernest Thiels kalas, Rosenmaskeraden. Jag önskar att ni alla hade varit med!

Jag bjöd på en del smakprov på plockmaten och ett par smörgåstårtor.

Chicken satayspett, parmarullar med anklevermousse, Matjestårta, honungs- och chilimarinerad fetaost samt saltsöta mandelkakor var några på det ena bordet.

På det andra bordet trängdes vårrullar, filodegsrullar med fyllningar som grönsaker och feta, svamp och krabba samt vegetarisk smörgåstårta med fyllningar av avokado och hummus. Sedan garnerad med rödbetsmousse, granatäpple och tångkaviar!

Och till just denna ädla tårta passar det ju utmärkt med champagne!

Passande nog, har min gode vän Richard Juhlin, som ju är utmärkt på champagne, just kommit ut med en rasande god alkoholfri champagne! Denna kan ju vara bra att plocka fram i dessa mingeltider, så vi orkar med alla mingel!

Och så här minglade jag under kvällen. En bild tagen av min härliga vän Birgitte.

Ha en trevlig schlagerkväll!

Kära vänner!

Nu är årets första bad avklarat i ett 11 grader kallt västerhav!

Jag kan ju inte säga att det var särskilt skönt när jag låg i men det var absolut värt det för känslan efteråt är helt oslagbar! Man mår topp helt enkelt!

Badet blev en bra uppladdning inför gårdagskvällens vårbal på Societetshuset.

Kära vänner, vilken härlig värme som plötsligt drog in över vårt avlånga land, helt underbart!

Själv hade jag dessutom planerat några dagar på mitt älskade Marstrand. Även om resan ner igår blev en mardröm i form av bilköer, fler bilköer och ännu mera bilköer.

Mindre underbar var vår resa hit! Det tog över 2 timmar att komma ut från Stockholm och till Södertälje…. Efter flera ytterligare trafikstockningar kom vi efter 7 timmar fram till Marstrand by night.

Längsta resan någonsin hit, men när vi väl var här glömde vi bort köeländet!

Och idag när vi vaknade kunde vi inte annat än konstatera att det var mödan värt!

Klarblå himmel och i stort sett spegelblankt västerhav. Vad mer kan man önska sig?

Och med denna härliga bild önskar jag er en skön Kristi himmelsfärdsdag!