Ja, kära vänner jag har verkligen haft en helg som heter duga!

I fredag hade Glenn och jag ynnesten att spendera ett dygn på smått makalösa Rånäs slott. 

Orsaken var att fira och premiärdricka deras egen champagne.

Champagnen, en Diebolt Vallois Blanc de Blancs Cuvée är ruskigt smakrik och god. Ska även finnas på systembolaget enligt uppgift.

Kvällens sabrering gick dock så där. Efter ett mycket tappert försök av Lucia så kom en starkare hand in…..

Så stark att flaskan faktiskt sprack!

Så glasbitarna flög på det slottsfina golvet!

Detta glömdes snabbt när förrätten kom!

Karl-Johan!

Skummad soppa med grisskind, tryffel och parmesanost.

Sej!

Rimmad och bakad med stuvad spetskål

Hjort!

Lättrökt och lågtempererad med sällskap av kantareller, svartrot och mandelpotatiscréme! Mums!

Äpple!

En sorbet på röda äpplen, mandel och vanilj, mums!

Sen serverades det ostar i slottet vill jag lova!

Alla från Lövsta mejeri.

Och när vi mådde som allra bäst!

Ja då kom självaste slottsfrun fram!

Ett underbart dygn helt enkel.

Jag kan varmt rekommendera ett besök för både det lilla och stora sällskapet!

Och vi hade ett gott dygn till!

Finaste Bibi Rödöö fyllde år och bjöd på en hej dundrande fest!

Bilderna kan inte annat än bli oskarpa!

Och idag var det ingen vilodag!

Vår nya utställning ”Blomma för evigt” drar mängder med folk till Thielska Galleriet.

Finaste Gunnar Kaj och härliga Ragnar Levi har gjort ett underverk! Pärlor i glas som blir till blommor i vackra konstellationer som ängar, vaser och allena!

Varmt Välkomna att beskåda dessa himmelska vackra blommor!

Vill ni titta in i mitt kök?

Då ska ni genast införskaffa senaste numret av Hus & Hem!

Här finns hela fem sidor om mig och mitt kök!

Ikväll provlagar jag kantarellsoppan och äppelstrudeln som jag ska bjuda på i morgondagens Vardagspuls i TV 4.

Två superlättlagade grejer som kan vara hur vardagliga som helst men också hur festliga som helst!

Kantarellsoppan kommer jag att tillaga från burkkantareller men servera med en klick fetaostcréme. Och bara för att det är TV så blir det även lite smörfrästa färska kantareller ”on top”!

Och äppelstrudeln måste ni alla göra så här i äppeltider!

På 15 minuters arbete får ni en kulinarisk upplevelse som heter duga!

Hoppas ni har tid att titta!