Kära vänner!

I dag har jag ätit kräftor minsann!

Inte mindre än 20 olika sorter.

Dessutom skulle jag tycka något om alla!

Och det för att testa vad ni ska ha på bordet till er kräftskiva. Allt publiceras i nästa veckas Aftonbladet.

Vilken som var godast?

Det vet inte ens jag, vad som döljer sig bakom siffrorna fick vi inget svar om men mina favoriter var nr 10 och nr 20. Snart får vi svaret!

Det är ändå häpnadsväckande hur många dåliga kräftor vi förväntas köpa! Vissa kunde jag inte ens suga saften ur då de luktade så illa, andra hade okey saft men sladdrigt kött…..ja, ja, ni får se som sagt!

Hoppas ni får glädje av vårt test!

Kära vänner!

I morse gick rundan i mulet väder och dessutom blåsigt och på nästan kallt vis runt Kungliga Djurgården istället för de senaste veckorna på varma soliga Marstrand.

Väl på Thielska galleriet bestämde jag mig för att dagens sallad skulle vara caprese på mitt vis!

Dvs. Mozzarella med sallad, jordgubbar, basilika och min basilikasås!

Gott!

Och reeptet finns här!

Ja, Kära vänner!

Vilka underbara veckor vi haft på Marstrand! God mat, salta bad, massor av sol och hiskeligt kul på Värdshuset!

Det är tur att jag vet att vi snart är tillbaka!

Havskräftor och kaprifol

Halstrade Pilgrimsmusslor med min magiska basilikasås!

Sol, sol och åter sol!

Bra fart till havs!

i störtskön båt!

nöjda flickor efter ett besök på Klädesholmen och ”Salt och sill”!

Boule hör kvällen till och min Glenn leder tillsammans med Ulf turneringen på ön trots att alla försökt komponera motståndarlag som skulle vara bättre!

Emellan allt ståhej behövde vi ju äta också!

Och allt som oftast blev vi 9 personer runt bordet på min underbara balkong!

Just den här kvällen serverades min lättlagade och supergoda carbonara!

Och när det inte var jag som lagade maten så gjorde Johan det med stor kärlek.

Det är underbart god mat på Johans krog.  Kommer ni till Marstrand måste ni gå dit!

Igår fick jag denna härliga köttbit.