Han borde verkligen inte kalla sig så, Mats-Eric Nilsson! Tvärtom! Han borde kalla sig den barmhärtige samariten! Han som ska hjälpa oss till ett bättre liv!

Jag arbetar ju ändå med mat och trodde i min enfald att ”lite skit ska vi väl tåla”! Men jisses så mycket skit vi får i oss! Och nu tänker säkert många av er som jag alltid gjort, så farligt är det väl inte,,,,

Men det är det faktiskt! Ta bara Familjen Dafgårds ”Hemlagade kåldolmar”! Gjorda enligt Mormor Jennys originalrecept, skapat för 80 år sedan! Hur går det ihop med att de innehåller 67 ingredienser utöver de som har med kött och kål att göra??? och benämns ord jag inte förstår, stora bokstäver och nummer???? Jodå, visserligen formar dem massan för hand av den enkla anledningen att de ännu inte uppfunnit en maskin som kan göra det…..

Jag får rysningar, Dafgårds levererade maten till mina barns skola i många år,,,,,,

När Mats-Eric sedan kommer in på brödet blir det om möjligt ännu värre! Och vi skrattar med paniken i halsgropen,,,

Hör själva!

Skördeglädje, Jättegott, Javisst, Seriöst gott, så heter de ”grova” bröden idag, de som är nyckelhålsmärkta med en vacker bild på säd på påsen…..och en slogan, ”Pågen bakar med kärlek”!

När vi sedan får se vad de innehåller kan inte en tjej i publiken hålla sig, -Får man göra så här? Är det inte falsk marknadsföring?

Jovisst är det det! Men när det står på påsen är det en helt annan sak än på reklamen, livsmedelsverket har makten och måste sova enligt min mening!

Mats-Eric är tuff, han har gjort om Pågens slogan;

”Pågen bakar med tillsatser”  och han längtar tills den dagen de ska mötas i rätten, när Pågen ska bevisa att kärleken är större än tillsatsen i brödet ……I will be there!

Sedan fortsätter det i samma anda och det går inte att räkna upp allt men frågan uppstår ju och vi får svar! Vi kunde laga mat, våra Mammor, Mormödrar, Farmödrar var duktiga på det mesta….men någonstans på vägen blev det fel….det kom industriellt tillagade rätter, Tv-brickan, förslag på en gourmetmiddag med endast burkmat och en massiv reklamkampanj på det…och när jag tänker efter fick jag nog i mig en hel del av detta när jag växte upp på 60-70-talet!

Det som nästan får mig att gråta är när han säger att en Milkshake med jordgubbssmak innehåller 48 kemikalier som ska få oss att tycka om jordgubbssmaken……och växer man upp med detta så kommer man alltid att tycka att äkta jordgubbar är för sura, salta eller annat…..vilken sorg!

Här är han, Mats-Eric!

Hur häldsovådligt det är vet vi ju inte, inte ens Mats-Eric! Men ”coctaileffekten” av allt kommer att straffa oss till slut!

Att leva ekologiskt innebär ju inte bara att äta giftfritt odlade grönsaker, detta kan ju till och med vara svårt på grund av andra etiska problem som frakt och klimatpåverkan som jag nämnt i tidigare inlägg, utan det betyder ju också att välja bort tillsatserna! Eller framförallt betyder det att välja bort tillsatserna tycker jag! Nu har jag fått bra kontakt med Jacob och Tove på KRAV och tänker påverka dem till att se detta som den största upplysningen…

Jodå, det gick bra för mig också, väldigt bra till och med! Men det blev liksom underordnat…….

Denna till en början otroligt regniga dag som slutade i strålande solsken på vackra Gunnebo slott!

Morgonregnet…