Ja, det är väl lika bra att erkänna……jag kan inte följa recept! Inte ens mina egna! Inte klokt!

Min Osso Bucco kräver just idag mer av allt det goda, jag dubblar smöret, vinet likaså…..tar massor av kalvfond….vatten, lite mera vin ändå…mängder med färska kryddor….. Visserligen hade jag 15 skivor kalvlägg…vi blir ju 9 vuxna imorgon..och barn? Vet ej hur många men minst 5!

Men ändå…jag måste ju erkänna….och så här ser det ut just nu!

Och, trot eller ej!? Nu ropar de andra här;

-När blir det mat?