VACKERT MED ENKLA MEDEL!

14 oktober - 2008 | 6 kommentarer

Oj så fint det blev allting! Vilket café vi fick till…av ingenting! Och tänk att dillkronor kan ge så vackra buketter!

Men det såg rätt omöjligt ut i morse….

img_4504.JPG

Och inte blev det bättre när jag och mina 25 ”elever” fick se vårt kök! Mindre än mitt därhemma och det är inte särskilt stort…. Här gällde det att tänka om, prata inspirerat för glatta livet och mer demonstrera det vackra….

img_4506.JPG

Och så här glada blev dem då! Vilka härliga människor!

img_4505.JPG

Och hur blev det?

img_4510.JPG

Det blev kanonbra! Faten ska ju fyllas förstås…imorgon….med kakor, smörgåsar och sallader, helt enligt mina regler, skratt!

img_4511.JPG

Några fyllde vi dock idag…..

img_4509.JPG

Och detta är ett enkelt tillbehör gjort på grön- och svartkål, äpple och rödlök….

img_4508.JPG

Så vackert och enkelt så det receptet måste Ni ha!

Några stånd grönkål

Några stånd svartkål

50 g smör

Några dl vatten

3 röda äpplen

1 stor rödlök

DRESSING

1 1/2 dl rapsolja

1/2 dl vit balsamvinäger

Salt och nymalen svartpeppar

Repa kålen och strimla den grovt. Smält smöret och fyll på vattnet. Koka kålen i 1-2 minuter i vätskan, häll av och lägg upp på ett fat.

Skär äpplena i stavar och skiva löken tunt. Blanda samman med kålen.

Vispa ihop dressingen och häll den över salladen. Servera till kött eller fisk…..

Nu är det dags att börja tänka på vad jag ska säga i mitt föredrag imorgon…risken finns ju att jag sa allt idag!;)


Vad kul att du gillar det Cath! Jag blev väldigt nöjd och folk har varit alldeles till sig här under dagen! /Monika

monika | 2008-10-15 12:58:14

Hej Eva! Tack, tack! Och jaa mitt jobb är varierande, jag har verkligen ingen dag som är den andra lik i livet, gudskelov! Det är jättekul! /Monika

monika | 2008-10-15 12:51:48

Hej Anna Kå! Tack för lyckönskningarna! Jämtlandskrus är ungefär som sirapssnitt.... /Monika

monika | 2008-10-15 12:50:00

Nice!! Fattar inte hur Du bär Dig åt!! Fantastisk förändring! Supermysigt! :)

cath | 2008-10-15 09:20:11

Lycka till med "pratet" imorgon - det går säkert jättebra! Man måste säga att du verkligen har ett varierande jobb men med en klart lysande röd tråd. Eva

Eva | 2008-10-14 21:56:16

Småkaksfaten ser väldigt härliga ut. Sirapssnitt eller kolakakor som min mamma kallade dom är ju så goda. Vad står det på den tredje: Jämtlandsnånting? Vad är det? Lycka till imorgon på föredraget. Jag är säker på att det kommer gå lysande. /AnnaKå

AnnaKå | 2008-10-14 21:10:29

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *