Ropade Rakel imorse när hon vaknade…och jag som  tänkt sova ut efter en trevlig kväll med Anette….Till slut gick jag upp, alldeles för tidigt! halv åtta och se, hela trädgården var vit!

-Var är mina täckbyxor ropade två flickorna i kör…bara att gå ner i källaren och leta ..hittade dem…och nu är dem ute!

Ett extremt vackert vinterlandskap och perfekt kramsnö!

Mitt ”julpyssel” med senapen blev plötsligen helt verkligt.. och ”knepet och knåpet” med ”egentillverkade etiketter”  kändes helt naturligt!

Och, det blev bra!

Nu blir det enkel middag ikväll, spagetti med köttfärssås, två extrabarn sover över… och jag hade kanske tänkt vi skulle baka lite till julbasaren i skolan….

NÖT- OCH CHOKLADGODIS
Snabbare än snabbt!
200 g blandade nötter
150 g mörk choklad

Hacka nötterna och smält chokladen. Bred ut nötterna på en plåt eller i en långpanna. Häll chokladen över och låt stelna. Bryt i bitar och packa in i cellofanpåsar.

MANDELKAKOR MED SAFFRAN
Sega goda mandelkakor som är gjorda i ett nafs…
300 g mandelmassa
2 äggvitor
1 paket saffran, 0,5 g

Riv mandelmassan och blanda den med lätt uppvispad äggvita. Tillsätt saffran.
Klicka ut på en plåt klädd med bakplåtspapper.

Grädda kakorna i 200° i ca 8 minuter. Packa in fint i cellofanpåsar…