WILLIAM BAKAR!
8 december - 2008 | 8 kommentarer
Ja, det är faktiskt sant att William min ”tonårssubtila” 13-åring som annars bara brukar bry sig om tre saker här i livet; fotboll, tjejer och att sova…stod här i köket igår när jag kom hem med uppkavlade ärmar och bakade:)!
Och vilket resultat sedan! Fantastiskt goda och sega men ändå knapriga ”Chocolate chip cookies”, visserligen helt annorlunda än mina:) men väldigt goda!
Ni bara måste prova!
125 g mörk blockchoklad, (han tog den finaste jag hade;)!)
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
75 g smör, rumsvarmt
1/2 dl strösocker
1 1/2 dl råsocker strö (skulle enligt receptet vara farinsocker men han tog ”fel” och det blev mycket gott!)
1/2 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl havregryn
Grovhacka chokladen. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt. Rör smör, socker, råsocker och vaniljsocker poröst. Tillsätt ägget och blanda väl.
Häll ner mjölblandningen och sist den hackade chokladen.
Klicka ut smeten på bakplåtspapper eller smord, mjölad plåt. (degen är rätt styv) Grädda ”coocisarna” på 175° i ca 10 minuter. Låt kallna på galler och förvara i burk med lock.
Hej Monika! Skulle vilja överraska mina barnbarn med polkagrismarängerna! Snälla lägg ut receptet! God Jul Hälsningar!
Sahlissa | 2008-12-16 23:35:57