FÖDELSEDAGSLUNCH MED VÅFFLOR!

25 mars - 2009 | 13 kommentarer

Tårta till frukost och våffla till lunch….hur ska denna dagen sluta?

img_5636

Och Heléne, jag har ditt fina röda halsband på mig idag!

Jag har världens bästa recept på frasiga, spröda och goda våfflor som ni bara måste göra idag! Ät dem nygräddade med sylt och grädde. Lägg dem absolut inte på varandra, då mjuknar de snabbt och förlorar sin frasighet!

FRASVÅFFLOR, ca 12 styck

4 dl vispgrädde

3 dl vetemjöl

1 dl vatten

Pyttelite salt

Vispa grädden tjock. Blanda vatten, mjöl, salt samt hälften av den vispade grädden till en slät smet. Låt stå att svälla en stund.

Tillsätt resten av grädden. Hetta upp våffeljärnet och smörj den första laggen med lite smör. (Brukar inte behövas på de kommande). Grädda våfflorna vackert guldgula och servera dem sedan med sylt och lättvispad grädde.


Åh, jag är överväldigad över alla era gratulationer, tusen tack! Och champagne? Nej det fick jag ingen tyvärr....behöver dessutom en stadig, klar och ren röst idag inför trailern;)! /Monika

monika | 2009-03-26 09:14:35

Vackra Monika, ett forsenat men hjartligt Grattis pa din fodelsedag! Du ar sa fin och duktig. Hoppas du hade en mysig och trevlig dag. Kram till dig.

Anne | 2009-03-26 02:56:23

GRATTIS på födelsedagen!! Saknar champagnen, men den kanske du har fått nu:-)

L8 | 2009-03-25 22:21:15

Monika, Hoppas dagen slutar med ett glas väl kyld champagne ;-) lite praliner och ngn snitt ox´å ;-) Tjing!!

millan | 2009-03-25 21:08:34

Stort grattis på födelsedagen. Här i huset äts det våfflor också. Min man har möte i källaren och jag har gräddat en otrolig mängd våfflor till gubbarna. Ska testa ditt recept till helgen. Norska våfflor är inte som svenska (eller franska...;-) De är mycket tyngre och sötare. Med de går ner de med. Den värsta kombinationen är pølse i vaffel (wienerkorv i våffla... )

MonicaS | 2009-03-25 20:56:52

Jättegrattis på födelsedagen. Hoppas din dag fortsatte lika trevligt som den började. Och visst har det gräddats våfflor idag -över 50 st till barnen på fritids. De var överlyckliga och med all rätt - våfflor med sylt och grädde är såååå gott.

AnnaKå | 2009-03-25 20:26:58

Ett stort GRATTIS på din födelsedag,hoppas att du har haft en underbar dag!!Bra med ett nytt våffelrecept,måste testas:)kramisar Nina

Nina | 2009-03-25 20:14:47

Monika, hej, Hjärtligaste gratulationer på födlaredagen (som vi med finlandssvenskt påbrå säger, well, en del av oss i alla fall). Caren

caren | 2009-03-25 19:36:36

Grattis på födelsedagen. Har precis ätit våfflor och druckit kaffe och skulle slötitta lite på datorn. Då får jag se att vi har samma våffelrecept. Vill tipsa om att äta dessa med löjrom, creme fraiche och lite rödlök. Mumsigt!!!

Anneli | 2009-03-25 19:16:52

Tack för nytt recept, det ska omgående provas! Fint halsband Du fick av helene! :) Allt klär en skönhet :) Ha en bra födelsedagskväll!

Cath | 2009-03-25 18:47:36

Ett STORT grattis och vad fin du är i halsbandet. Ha en fortsatt bra födelsedag! Nu ska jag också grädda våfflor! K Heléne

Heléne | 2009-03-25 17:09:28

Grattis !!! Hoppas du haft en riktig toppendag och att den fortsätter lika bra resten av kvällen! Kram Charlotte

Charlotte T. | 2009-03-25 16:56:40

Glass och bakelser till middag tror jag ;O)) Grattis igen och jag önskar jag kunde äta dina våfflor men jag får hålla mig till äggvåfflor, men självklart hemmagjorda iaf. Rom, CF. dill och rödlök till oss vuxna, och grädde med egen hallonsylt till barnen och kanske en el två till oss som dessert.

Cat | 2009-03-25 15:57:10

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *