MIN MIDSOMMARMENY!

13 maj - 2009 | 24 kommentarer

Ja ni ser, jag är inte bara ”efter” i tiden utan plötsligt också före! Nu är jag nästan helt säker på nästa veckas Midsommarmeny så nu tänkte jag sukta er lite…recepten får ni förstås vänta på ett tag till men lite bilder efter plåtningen på onsdag ska jag nog allt ordna! Vad sägs om:

Matjessill med forellrom

Matjessill med ägg och basilika

Violett sparris med parmesan och citron

Jungfrusallad med gurka och jordgubbarCarpaccio med rosépepparsås

Babymozzarella med jordgubbssalsa

Små laxpaket med primörer och citronhollandaise

Carpaccio på kalv med rosépepparsås

Rödbetspotatis

Blåbärsfärskost, örtfärskost, Valnötsfärskost

Små glas med chokladcréme med jordgubbsmousse, lavendel och bladguld

Pavlovatårta med vaniljkräm och bär


Cat! Kul:)! /Monika

monika | 2009-05-18 16:13:35

Tack vännen! Var ju så roligt igår när vi tittade på dig på TV och jag kände att jag "känner ju Monika" lite iaf på ett underligt sätt, försökte jag förklara för en av kuliganerna. Min dotter undrade då om du skulle veta vem jag var om hon frågade dig och jag svarade -Jag tror att hon skulle veta vem jag är om du frågar henne om hon känner ngn Cat från sin blogg? -Oj, mamma vad coolt för Monika kan ju göra Västerbottenpaj precis som du! -Mmm ja precis, så kan man ju svara också *barn är för söta ibland, särskilt när de sover* Men visst är det en lustig känsla, man känner inte varandra och man har aldrig setts men ändå så "känner" man varandra ;O) Vi pratar flera ggr i veckan (oftare än jag pratar med vissa vänner el min egen bror) Hmm konstigt och lite härligt på samma gång, fast jag har ju ett "ansikte" på dig det har ju tyvärr inte du på mig men du har nog en "bild" av mig iaf i ditt huvud ;O) Tack igen och såklart vi håller ihop! Kram

Cat | 2009-05-18 12:02:40

Cat! Såklart vi håller tummarna för och tänker på dig! Vi håller ihop här i bloggfamiljen;)! /Monika

monika | 2009-05-17 08:39:26

TACK snälla, vad ni är goa! Jag tar allt till mig och sparar i mitt hjärta och har det som en värmande filt när det känns jobbigt! Nu skall jag iaf skingra tankarna och göra lite "Kitty" figurer i sockerpasta till en femårings födelsedagskalas ;O) Må gott och ta hand om varandra! Kramar i massor

Cat | 2009-05-17 07:38:16

Cat! Oroa dig inte mer, köp din potatis! Och jag håller med TKB, du är snart tillbaks för du behövs här hos oss och för mig! Kram och Lycka till:)! /monika

monika | 2009-05-14 16:10:12

cat!Du fixar det här, glöm inte vår pic-nic mé Monika och Co ;-)

millan | 2009-05-14 12:16:38

Cat, klart du tillbaks snart - vi har hela sillmenyn att testa och skriva om:) Hur ska Monika annars ska veta vad som var bäst!Hörs!

TKB | 2009-05-14 12:02:00

Monika-Jag har målat hus och fixat trädgård ;O) Ja, men på våran lilla butik kostade den 65 kr/kg så det får stå över ett tag till men snart så. Millan-Tack snälla, jag är så himla nervös att jag mest gråter men jag hoppas ju att jag överlever och snart är tillbaks, tack igen!!

Cat | 2009-05-14 09:44:59

L8! jaha...då är det ägg du inte vill ha;)! /monika

monika | 2009-05-14 06:41:52

Mmmm, vad gott det låter!! Vill ha allt utom nr 2 på listan. Jo, basilikan går bra. Och KANSKE matjesillen:-) Nu har vi verkligen något att längta efter!

L8 | 2009-05-13 21:34:07

Tack Lillemor:)! /Monika

monika | 2009-05-13 21:13:18

Det är inte klokt vad mycket gott,ser framemot recept.Vilken inspirationskälla du är. Är det något jag gillar så är det din torskmiddag.Bland det godaste man kan äta är en god torsk. Hälsning Lillemor

Lillemor | 2009-05-13 21:12:18

Cat!Ska tänka på dig!Good luck o kram ;-)!!

millan | 2009-05-13 20:08:55

Bigge! Du kommer att ha bästa knytet, jag lovar;)! Helene! Tack, tack och supertack för nya schalen på posten idag, du är för gullig:)! Milllan! Lyckost dig! Cat! Där är du:)! Var har du varit? Lycka till med operationen och färskpotatisen,,,den är ju på G, finns till och med här i trakten..... /Monika

monika | 2009-05-13 19:15:14

Mums, allt låter toppengott! Jag har också börjar filura på midsommarmatsmenyn eftersom jag skall op veckan innan och kommer hem från sjukhuset dagen innan midsommarafton, om allt gåt väl. Så då måste jag ha allt förberett/inköpt så att resten av familjen iaf får midsommartårta, sill och potatis osv eftersom jag inte kommer kunna göra 3 knop efter op. Men är det som är så skönt att det mesta kan man köpa hem innan och sedan är det eg bara potatis som skall kokas och grillen som skall sättas på och sedan är resten klart. Jag fullkomligt älskar matjesill och kan lätt klämma i mig en burk helt själv, gräslök och kall gräddfil till och lyckan är gjord. Nu längtar jag efter färskpotatisen!!

Cat | 2009-05-13 18:42:53

Jag ser också fram emot ALLA recept för när huset är målat och markstenen lagd.....i maj/juni då är det FEST!MED din GODA HÄRLIGA MAT!! :-) Trevlig kväll!

millan | 2009-05-13 18:37:21

Ser fram emot alla recept....låter supergott! K Heléne

Heléne | 2009-05-13 18:23:49

G U D så gott allt låter. Vi fick i går vår årliga inbjudan till midsommarfest. Som vanligt lite knyt så jag väntar med spänning på recept innan jag bestämmer vad vi ska ta med. KRAM!

Bigge | 2009-05-13 18:00:10

Maud och Mildamakter! Härligt! Flera med god smak;)! /Monika

monika | 2009-05-13 17:50:18

Mmmm, säger jag bara :o)

mildamakter | 2009-05-13 17:16:59

Monika! Allt låter precis underbart. Det suger i magen och vattnas i munnen. Här hemma blir det ugnspannkaka till middag. Småtråkigt men snabbt. Ser fram emot recepten. /Maud

Maud | 2009-05-13 17:05:29

Margareta och Susanne! Underbart! Samma smaklökar som mig:)! /monika

monika | 2009-05-13 11:20:35

Ellr så blir man JÄTTESUGEN!!!

Susanne | 2009-05-13 09:51:12

Blir jag sugen eller blir jag sugen... Margareta

Margareta | 2009-05-13 09:17:05

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *