NÅGRA TIPS VID EN STOR BJUDNING!
4 juni - 2009 | 13 kommentarer
Se till att ha en plåt som kan fungera som lock på din stooora kastrull ….min plåt har jobbat hårt idag som lock vid kokning av både potatis, sparris och morötter…
Sedan bestämmer jag mig för att börja med basilikasåsen för den gör mig alltid på gott humör!
Snart börjar det arta sig!
….och ny leverans med jordgubbar anländer:)! Efter ett eget beslut bestämmer jag mig för att endast skölja gubbarna och inte snoppa dem…Fram med skålar! En skål av fyra!
Lite problem har jag med regnet, det är ju utomhus idag, mitt kylskåp och jag meckar med olika regnskydd….
Vinbladsdolmar med ris…
Saffransmarinerade morötter och sparrisknoppar…
Limemarinerade räkor…
Kronärtskockor med grillad paprika…
Varmrökt lax….jodå den kom till slut:)!
Citron och limeklyftor till laxen…
Romsås….
Färskostbollar med soltorkad tomat och gräslök…
Basilikapotatis..
Det viktiga sockret till jordubbarna! Förra året hade jag tydligen sjukt mycket socker i skålarna så i år blev det en skål men fin…
Brödet! Som jag inte har bakat själv utan hämtat i morse på Valhallabageriet, efter en för övrigt helsnurrig morgon. Hela flickornas fritids skulle på utflykt till Waxholm och Beata vill inte med….hon vill ha en Croissant och gå i skolan….
Och plötsligt säger killen bakom disken:
-jag följer din blogg! Jag tycker det är kul men Beata tycker det är så pinsamt att hon nästan dör….
Ett stort misstag gjorde jag idag….en färskost men blåbär och citronmeliss. Gudomligt god men den ville aldrig bli fast och de enda direktiv jag egentligen fått för dagen är att göra mat som inte kladdar på de otroligt värdefulla interiörerna…..;)! Men nu är den där….
Och just när jag ska pusta ut, få iväg barnen på deras olika matcher ringer dem och vill att jag ska komma dit! Inget att göra, bara att ge sig av när jag knytit några fotbollsskor….
Och här är platsen för händelsen, det vackraste muéet i världen och min granne!
Nu är det uppdukat! Från vänster….
Och från höger….
Och medan de mumsar på maten sitter jag här och talar med Frankenstein om de sista detaljernas i ”Monikas jul”!
Erik! Ha, ha...nejdå hon tål det;)! Och kul att du tittade in! /monika
monika | 2009-06-09 14:20:03