BORTA BRA MEN HEMMA BÄST!

5 juli - 2009 | 9 kommentarer

Ja, så är det väl i de flesta fall även om jag måste erkänna att jag saknade en stund på stranden i dag:). Jag har ju lyckats koppla av ordentligt denna veckan och mest bara njutit av både sol, bad, fotboll och trevligt sällskap!

En trädgårdsrunda var det första jag gjorde och jisses så mycket smultron som mognat! De får bli dagens dessert, en skål var med nyskördade smultron, gräddmjölk och pyttelite socker, mmmm så gott!

Måste väl erkänna att ett och annat hamnade i munnen när jag plockade….egentligen är det väl som alltid när det gäller bär, allra godast att äta dem direkt;)!

img_6390

Men för er som likt mig har mycket smultron är det bara att sätta igång och göra denna ljuvliga, rårörda smultronsylt, den slår de flesta sylter med hästlängder!

2 liter smultron
5 dl socker
Eventuellt vaniljfrön från en vaniljstång eller en skvätt konjak
Rensa och skölj eventuellt bären.
Mosa dem i en bunke med en slev. Tillsätt sockret och rör tills det har löst sig.
Rör i eventuella vaniljfrön eller konjak.
Häll upp i väl rengjorda burkar och förslut hermetiskt. Förvara i frys. Eller häll upp i små frysförpackningar och frys in. Plocka fram dem till nyårsafton och minns både doften och smaken vid  skördetillfället!


Lillemor! Jag håller med dig...har aldrig fått så många smultron som i år, underbart:)! Och tack för komplimangen! /Monika

monika | 2009-07-06 18:45:25

Hej Monika. Vilken härlig resa ni har varit på ,och så roligt för barnen. Undrar om det inte är ett bra år för smultron , har plockat väldigt mycket,det finns inget som slår detta bär. Vilken jättefin klänning du har på dig.Riktigt ljuvligt tyg. Lillemor

Lillemor | 2009-07-06 16:49:27

Tack MIllan! Och solen kommer tillbaka, det känner jag! Margareta! Japp, lite jobb blir det också men Marstrand hägrar ännu en gång:)! Annika! Ja, jag vet....! /Monika

monika | 2009-07-06 07:43:34

Monika, jag vill bort men det fattas pengar, eh...men nästa sommar, då j-lar! hihi.

annika | 2009-07-05 21:57:14

Nu är det alltså svensk somar som gäller, välkommen hem till den. kram Margareta

Margareta | 2009-07-05 20:08:25

Välkommen hem! :-) Hoppas Du tog med Dig lite solsken från Italien nu....!! Take care!

millan | 2009-07-05 19:17:34

Maria! Du måste...men passa på att stoppa ett och annat i munnen också;)! Annika! Nja....man måste bort också...men denna sommar blir fin så du valde rätt sommar att vara hemma:)! /Monika

monika | 2009-07-05 19:08:55

Är det så? Att hemma är bäst? Vad bra för jag ska vara hemma hela sommaren :), därför längtar jag bort, uuuhhh

annika | 2009-07-05 18:10:08

Låter helt underbart ljuvligt somrigt! Denna måste jag testa...

Maria | 2009-07-05 18:05:14

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *