En gång i morse på riktigt och en gång framför kameran på låtsas även om jag nästan började undra om jag inte sprang längre framför kameran egentligen;)!

Och det är ju inte så ofta jag sminkar mig innan jag ska springa….

Lite klädproblem hade jag också, jag springer nämligen vanligtvis i ett par extremt uttvättade helmysiga gråsvarta shorts, jag ser antagligen inte klok ut men de är grymt sköna…

Men det passar ju sig inte att se ut hur som helst i Svenskan så som tur var hittade jag ett par bortglömda rutiga sommarshorts och den här cerisa toppen!

Och Petra som intervjuade mig och jag fick många goa skratt åt alla mina galna tankar;)!

Sedan vet jag inte vem som hade det värst under själva fotandet, fotografen eller jag…

När allt var klart gjorde jag mig en underbart god och krämig omelett med italienska smaker till lunch!

KRÄMIG OMELETT MED ITALIENSKA SMAKER FÖR 1 PERSON

3 ägg

5 msk vatten

1 tomat i små klyftor

2 msk färskriven parmesanost

2 tsk pesto

Salt och nymalen svartpeppar

Smör till stekning

Vispa ihop ägg och vatten. Hetta upp smöret i en stekpanna. Lägg ner tomatklyftorna i pannan och därefter omelettsmeten. Lyft lite med en gaffel här och var när omeletten steks.

Riv över parmesanosten och ringla till sist över peston. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar och servera med lite grönsallad,