OM NI VILL VETA VAD JAG TYCKER OM ÅRETS FRYSTA KRÄFTOR…

4 augusti - 2009 | 7 kommentarer

…så kan ni köpa den konkurrerande kvällstidningen Aftonbladet idag. Och jag skulle rekommendera alla som inte hade tänkt satsa på färska Svenska kräftor, (vilket ni borde göra!) att göra det, för fy! vilka usla frysta exemplar vi tvingades suga i oss förra veckan!


Viktor! Det tror jag absolut! Och kanske är det med i nästa test jag ska medverka i....;)? /Monika

monika | 2009-08-06 15:48:42

Då kanske det här skulle passa bra för dig: http://www.foodnet.se/iuware.aspx?pageid=103107&ssoid=104577 Svenska signalkärfotr kokade i friskt svenska källvatten från sjön Loren i Småland.

Viktor | 2009-08-06 13:40:27

L8! Klart du ska satsa på Svenska kräftor men färska! Detta var endast kräftor från frysdisken. /Monika

monika | 2009-08-06 07:55:22

Och maken som köpte med sig Aftonbladet till stranden idag. Och så var det en dag försent:-( (Brukar inte köpa den tidningen alls...) Så nu får du allt berätta. Om man inte vill satsa på svenska kräftor. Vad köper man då för några = vilka är minst dåliga. Annars får vi väl fortsätta att köpa havskräftor. För dom är goda!! Bättre än "vanliga" svenska småkräftor tycker jag!

L8 | 2009-08-05 22:09:27

Ulrika! Åh, tack själv! Och hallonvinäger: Lägg hallon på en väl rengjord flaska och fyll på med en mild vitvinsvinäger eller ännu godare, vit balsamvinäger, ca 1/3 hallon mot vinäger. Ställ ljust i minst 1 vecka tills hallonen tagit smak. Sila bort hallonen när de blivit "färglösa". Anders! Ha, ha,,,neeej du! Det var en av de manliga finkockarna om jag inte minns helt fel! Och jag är alldeles säker på att de färska, svenska kräftorna är bra mycket bättre än de som frysdisken bjuder oss på! /Monika

monika | 2009-08-05 08:25:54

Hej Monika, Det verkar ju som om det kräftorna i år är riktit dåliga. Var det du som tyckte att dom smakade bajs i aftonbladet? Tackar på förhand för svar MVH

Anders | 2009-08-05 07:53:45

Hej och Tack för en underbart inspirerande blogg! Jag tror att jag har läst ett tips i din blogg på hur man gör hallon-vinäger men nu när jag har hallon hittar jag det inte(!) och jag vill gärna ha just ditt för du gör alltid så himla goda grejor :) Skulle du kunna tipsa om det igen om man ber snällt? ;) Tack på förhand.

Ulrika | 2009-08-04 21:37:46

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *