9 januari - 2010 | 14 kommentarer
Jag klarade fredagen! I soffan framför Let`s Dance….Men dessförinnan åt vi denna enkla och goda lax!
ENKEL LAX I UGN
En bit laxfilé med benen borttagna, storlek beroende på antal som ska äta
Olivolja till formen
Flingsalt och nymalen svartpeppar eller citronpeppar
TILL SERVERING:
Ris
Sweet chilisås
Grönsallad
Lägg laxfilén i en ugnsfast form med olivolja. Stek laxen i ugnen på 250° i ca 12-15 minuter. Servera med kokt ris, sweet chilisås och grönsallad. Lätt som en plätt!
Och idag blir det en kycklingwok med mycket färskriven ingefära och vitlök! Behöver lite hetta i kylan…..
Hej Monica, Du får så gärna dela med dig av receptet på din wokade kyckling. I min familj älskar vi att prova nya recept. och du ska veta att dina recept är populära hos oss.
Lena | 2010-01-10 16:23:07
Biggan - järnlady med stil alltså...vin i stället för styrdans:)
TKB | 2010-01-10 13:19:11
TKB ...segheten berodde med all säkerhet inte på de 3 rätterna... Ägnade mig inte precis åt styrdans i natt till 5-snåret på morgonkröken i DAG! Reprisen av let´s dans pallade jag med mot alla odds... KüLLE!!!! Lev väl! ..det ska jag personligen gå in för/tror jag/ HÄPP! natti natti-
Biggan | 2010-01-10 00:58:21
Biggan Segt efter 3-rätters....? några steg i "styrdans" takt, blicken på Let´s dance...det kan bli segt:)
TKB | 2010-01-10 00:01:25
Hittade inte fram...fastnade för länge i valet av vin...eller kanske fick jag aldrig inbjudan.... är ju en blyg och försiktig människa;)
TKB | 2010-01-09 23:56:10
TKB! Redan överspelat och du kom inte!!! Dorran! Det var ikväll...och det var supergott! Bigge! Ja, det är nog bara ni som kan greja det;)! Millan! Tack för förtroendet! men som sagt...det är upp till er! Biggan! Hon var urtjusig:)! Anna! Ja, basilikasåsen räddar allt! Men även jag måste variera mig.....Kul att du gillade potatisen:)! /Monika
monika | 2010-01-09 21:37:36
Här blev det lördagslax istället, den godaste ;.D basilikasåsen på och in i ugnen. Till blev det den nya favoritpotatisen som du lärde oss i förra veckan, Monika, skivad med olja och vitlök och så skjuts in i ugnen med den också. Superenkelt och supergott!
Anna | 2010-01-09 20:04:01
Missade Let´s Dance i går kväll, var på brakpartaj med 3-rätters och nattsudd i går, hur kul som helst och trevligt....i dag, tja...... Såg reprisen av Let´s dance i dag och är småstolt över Hudiks egen Agneta S, kompis till min dotter och fd elev i skolan hos min man..... Tja man må väl hålla på de sina i regionen..... Litet segt i dag... Fortsatt trevlig helg på er alla Ur-pigga-Bigga ;-0
Biggan | 2010-01-09 19:49:49
Bigge! Se gårdagens inlägg från mig! HEJA M onika, klart Du ska vara med i Let´s dance........
millan | 2010-01-09 16:51:46
´Såååå gott med lax-omega 3 :-), jag brukar ha färska örter på laxen och skjuts in i ugnen, mums! Men ikväll är det bortamiddá, inte helt fel..... Jag har bakatoch tar med en toscansk päronkaka m vispgrädde till, helt underbar Monika, den måste Du få smaka på ngn gång......recept från min twin-syster i Sigtuna! kanske en ny kaka till ditt café!?;-)Må så gott! Trevlig lördagskväll ALLA på denna trevliga mat-blogg<3
millan | 2010-01-09 16:49:43
Vi l ä n g t a r efter att få dig ur soffan och upp på dansgolvet. Vi, dinbloggfamilj, MÅSTE puffa hos TV4 för detta till nästa år om de inte själv förstår. Vem mer än min familj vill detta? Du Monika?
Bigge | 2010-01-09 16:28:17
Lax är ju bara hur gott som helst! Själv har jag precis gjort din jordärtskocksoppa som grannarna med vänner ska få inne hos grannen...en bra idé att dela på uppgifterna? Vilken tid blir det wok imorgon? Må så gott!
Dorran | 2010-01-09 16:23:02
Het wok...jag kommer;)!
TKB | 2010-01-09 16:18:26
TKB! Blyg??? Biggan! Kûlle??? Lena! Det är gjort, Lycka till! /Monika
monika | 2010-01-11 17:25:14