KOLJA OCH PÅ VÄG IGEN!

6 mars - 2010 | 10 kommentarer

Efter många dagars intag av delikatesser i fjällvärlden blev jag glad igår när jag kom till min  butik för att handla middagsmat. Här fanns nämligen riktigt fina filéer av Kolja. Tjocka och stora precis som de ska vara. Och ni vet väl att fisken är som godast just nu eftersom den trivs allra bäst i kalla vatten!

Jag delar filéerna i rejäla bitar. Vänder bitarna i mjöl och steker dem i några minuter på varje sida i rikligt med smör. Salta och peppra.

IMG_7402

Serverar min berömda basilikasås och ris därtill, mums!

Och idag sitter jag på tåget och kan betrakta ett vackert vintrigt Sverige…

IMG_7403

…..på väg till Jönköping, Susanne fyller 50 år!

Tack, tack! Har läst dagens kommentarer på bloggen, det verkade verkligen som om ni hade trevligt!

Anna | 2010-03-07 15:45:43

Susanne! Tack! Och jag kände mig välkommen! Lena A! Tack det fick jag:)! Doris! Du äter alltid gott minsann! Heléne! Åh, snödroppar! Jag längtar.... Millan! Det var exklusiva drycker på ett 2-årskalas! Cath! Då var det vi....;)! Catrin! Åh vad fint skrivet! Tusen tack:)! Anna! Det var väldans trevligt och grattis i förskott;)! /Monika

monika | 2010-03-07 15:27:57

Grattis Susanne! Hoppas det blev en trevlig afton, det blev det säkert! Själv väntar jag också på den dagen, den 50:e i mitt liv men det dröjer ett par månader till ;-)

Anna | 2010-03-07 11:22:23

Underbara, inspirarande människa! Ville bara skriva det. Jag blir glad av dig och din matglädje. Jag håller på och kör runt barn till olika aktiviter efter skolan och försöker få tillvaron inte bara att fungera, utan även ha väldigt trevligt under tiden. Hittar väldigt mycket inspiration av dig. Nu skall jag skriva av receptet på Basilikasåsen. Stor kram till dig, önskar dig så mycket gott.

Catrin | 2010-03-07 09:35:51

Gud så god koljan såg ut!!! Grattis Susanne!!! Hör från Jönk hur de hurrar :)

Cath | 2010-03-06 22:00:10

Trevlig kväll/natt Bella Monika m sällskap! Grattiskramar från Millan ;-)och ja blir det ngn champagne ikväll då Madame Susanne? Jag har varit på barnens kusin2-årskalas och druckirt god champagne......:-)mums!

millan | 2010-03-06 19:22:37

Mm, vad gott det ser ut och vilken vinter bild! Jag har precis plockat de första snödropparna som står så fint i vår lilla vas ( snapsglas ) Ha det så trevligt hos Susanne! K Heléne

Heléne | 2010-03-06 17:35:18

Grattis Susanne! Snart är det min tur...själv köpte jag handskuren torskfilé och stekte som du i smör med mjöl...mums gott! Igår var det personalfest med buffé idag får det bli lammstek med kantareller och vitvinssås! Må så gott!

Doris | 2010-03-06 16:00:37

Susanne! Grattis i efterskott.... och Monika ! hoppas du får en supertrevlig kväll i Susannes sällskap :)

Lena A | 2010-03-06 12:07:50

Trevligt! VÄLKOMMEN!

Susanne | 2010-03-06 11:51:05

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Till toppen