BAKOM KULISSERNA!

12 maj - 2010 | 13 kommentarer

Idag blev det faktiskt sovmorgon! Det känns i kroppen att jag varit ute och surrat några dagar i rad…är ju inte 20 år längre! Men kul har jag haft!

Här kommer en liten glimt från bakom kulisserna under gårdagens ”Förkväll”!

Mitt ”arbetsbord”…

P5110003

Och tre självlärda kockar på samma bild, Jodå, även Kalle lagar god mat!

P5110005

Och Christian Campogianis recept på en snabb pastarätt!

RIGATONI MED LÖVBIFF OCH OREGANO

Rigatoni med lövbiff och oregano – Rigatoni alla Pizzaiola. En snabb pastarätt.

400 g rigatoni, tjocka pastarör

400 g lövbiff, skuren i 2×5 cm stora bitar

400 g körsbärstomater på burk

2 vitlöksklyftor, tunt skuren

1 msk tomatpuré

1 tsk torkad oregano

2 krm salt

2 msk olivolja

Värm olivolja i en stekpanna, lägg i biffen och salt.

Stek biffen på hög värme tills den får fin färg på båda sidor, ca 1-2 minuter per sida.

Koka pastan enligt anvisningar på paketet.

Häll på tomater, tomatpuré och oregano i stekpannan tillsammans med biffen.

Krossa sönder tomaterna i pannan.

Koka ihop på hög värme, ca 4 minuter.

Salta.

Sänk värmen till medelvärme och låt stå och puttra tills pastan är klar.

Blanda ihop sås och pasta och servera genast! Toppa gärna med lite färsk oregano!


L8! Jodå, visst var jag det! Med julboken. Dock inte i en delikatessaffär utan inredningsaffär men det låter som att du hamnade helt rätt! Mona! Åh, Mona! Din kommentar gjorde mig just väldigt glad,,,Tack så jättemycket! TKB och Anna! Tack till er också:)! Och detsamma! /Monika

monika | 2010-05-13 17:26:20

Håller verkligen med Mona där!!! Ha en skön Kristi Himmelfärdsdag alla på bloggen!

Anna | 2010-05-13 09:29:24

Mona mitt i prick beskrivning:)

TKB | 2010-05-13 08:59:11

Så härlig och naturlig....du är en skön person Monika. Jag gillar dig väldigt mycket. Kram

mona | 2010-05-12 22:40:49

Visst var du i Ulricehamn för några månader sedan? Hittade i dag en så härlig delikatessaffär där, Din Deli, och funderade på om det var där du var?? Hur som helst fick jag med mig jättegod ost därifrån. Och lite choklad. Och lite Kusmite. Kul att hitta nya roliga ställen!

L8 | 2010-05-12 22:38:29

TKB! Ha, ha...;)! Maud! Även jag ser fram emot i alla fall någon dags lugn....Ha det så skönt! Lena N! Härligt! Och det kommer mera.....:) Helene! Repris? Oj! Och ja, nu ska jag njuta/städa både inomhus och utomhus imorgon! /Monika

monika | 2010-05-12 20:05:18

Hej Monika! Nu har jag sett reprisen på Förkväll. Kul att höra din berättelse. Njut kväll och ev lite ledighet.....Kram Heéne

Heléne Persson | 2010-05-12 18:19:53

Kära Monica, jag läser din blogg varje dag och väntar alltid med spänning på dina goa recept. Kram Lena N

Lena N | 2010-05-12 17:49:44

Mums, Monika! Verkar jättegott. Detta ska jag absolut göra någon dag i helgen. Nu har jag fyra dagas ledighet att se fram emot. Sovmorgnar, fixa med trädgården, umgänge med nära och kära m.m. Jag njuter! Behöver verkligen den här ledigheten nu efter en extremt arbetsam period. /Maud

Maud | 2010-05-12 17:31:15

Självlärda med helt olika stilar... en utan hår, en med snyggt hår och en med hår på felsida av huvudet..men det var kul med uppochnervänt blåbärsris..också;)

TKB | 2010-05-12 15:30:48

Millan! Ja, det var riktigt skönt och tack för fina ord! Anna! Ha, ha...det är uppochnervänt blåbärsris......;) /monika

monika | 2010-05-12 12:06:36

Oj, vad hungrig jag blev nu. Får satsa på tidigt lunch!Ser helt underbart ut med drivor av färska örter!

Anna | 2010-05-12 10:39:25

Härligt med sovmorgon :-)! Du var en härlig energiklick igår på förkväll! Tyvärr fick vi som såg Dig i rutan höra Dig prata för lite! Men att få höra ditt naturliga skratt är för "gött"! Ha en härlig helg! Här hemma ska putsas fönster och ta hand om förkylda dotter!

millan | 2010-05-12 10:33:04

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *