SÅ ENKELT OCH SÅ GOTT!

24 maj - 2010 | 12 kommentarer

Efter regn kommer solsken som bekant! Och det gjorde det idag, tack och lov! Jag har tvättat madrasser, lakan och Gud vet vad mest hela dagen, men jag kunde ju hänga ut allt i solen!

Middagen blir enkel men god. Jag köper ofta en hel laxfilé och lägger halva i frysen och just halvan åkte fram idag!

Lite flingsalt och nymalen svartpeppar eller som här i huset, mitt julsalt på laxen och swich in i ugnen på 250° i 10-12 minuter…

P5240001

Och här kommer tillbehören:

En sås av lika delar créme fraiche och majonnäs, en burk stenbitsrom, lite finklippt gräslök, en pressad vitlöksklyfta, flingsalt och nymalen svartpeppar,,, och tjuvstart på färskpotatisen…mmm!


Millan! Tack detsamma :)

Lena A | 2010-05-26 08:52:50

Monika Det har du så rätt i, så klart!

TKB | 2010-05-26 06:34:32

Lena A! Grattis i efterskott på bröllopsdagen ;-)!

millan | 2010-05-25 18:48:08

TKB! Säg inte det! Underbar känsla att krypa ner i krispiga, rena lakan efter att ha njutit av laxen...och jag har aldrig förstått varför det ena ska utesluta det andra?! Bosse! Alltid bra med tips! /Monika

monika | 2010-05-25 12:17:40

Testa med JOZO Maldon Flingsalt Citrus, fantastiskt gott. Snabbt och enkelt och resultatet blir så sjuuuukt bra. :-)

Bosse | 2010-05-25 08:45:19

Monika Nu fick jag hemlängtan...inte för tvätten men laxen..;)

TKB | 2010-05-25 07:31:46

Millan och Lena A! Grattis på bröllopsdagarna! Cecilia! Japp! Anna! Ja visst är det härligt! /Monika

monika | 2010-05-25 06:54:19

Åh så gott det ser ut och det är det ju också, enkelt och bra men med lyxkänsla! Att få hänga ut tvätten är ju underbart, vilken doft! Jag brukar lägga tillbaka lakanen i sängen samma kväll igen, att sedan krypa ner där vid sovdags är också lyx!

Anna | 2010-05-25 06:29:15

Monika! Maten ser underbart god ut. Får laga detta nästa bröllopsdag kanske. För Millan visst har vi också bröllopsdag idag(35år).Jag tror vi nämnde det förra året med. Vi har firat ordentligt mellan vardagsbestyren men champagnen fick vänta tills ca 20.00 då vi båda inte behövde köra mer bil idag ;) //lena

Lena A | 2010-05-24 20:22:37

Ja Monika det är så underbart gott och så enkelt! Mumma! Cissi

Cecilia | 2010-05-24 18:40:04

Jag menar att lakanen får torka "ute i det fria" och inget annat ......

millan | 2010-05-24 18:25:41

Mums med lax, här hemma lagade jag 2 matpajer och fick rosor och lite moet chandon av min man på bröllopsdagen ;-) Gå ut och äta middag oxh fira Oss, ja det får blli en annan gång :-)! Ja, nytvättade lakan är bl a det bästa som finns....

millan | 2010-05-24 18:25:00

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *