NYA INKÖP!

1 juni - 2010 | 19 kommentarer

Och idag handlar det om inköp av råvaror till rätter som imorgon ska serveras den nätta skaran på 85 personer….

För att inte trötta ut er med mängder så struntar jag i inköpslistan och suktar er istället med menyn!

Sparris med parmesan och pinjenötter

Morotsslantar med vallmodressing

Kronärtskockor i balsamvinägrette

Färskostbollar med gräslök och soltorkad tomat

Varmrökt lax med romsås

Basilikapotatis

Sallad

Levainbröd

Jordgubbar med strösocker och vispgrädde

Och en present till ska ni få! Ett riktigt gott vitt vin, Zecci……jag säger bara mmmm!

P6010001

Tjoho igen då!


Biggan Så sant med rakryggat...och jag ingår i dom som böjer sig inte...vi går av;) Monika haha...klart det är din blogg..annars skulle vi inte vara här;)

TKB | 2010-06-03 14:22:35

Åh Biggan! Jag håller med! Och blev väl bara lite svartsjuk....;)! /Monika

monika | 2010-06-03 07:01:03

Självklart Monika det är DIN blogg!!! Absolut..men kan inte hjälpas att TKB mellan varven piggar upp...visst då TKB; logiskt och bra tänk att dom lutar i garderoben, absolut! Och kommer man ut ur garderoben, brukar det vara rakryggat "ut-tåg"...åtminstone dom jag känner har kunnat gå rakare genom livet efter det. ;-)

Biggan | 2010-06-02 21:21:24

Monika, vila ut! Jag väntar så gärna tills du har tid och ork. /Maud

Maud | 2010-06-02 21:13:43

Biggan! Tjoho! igen! Nu är allt levererat och kvällen är vacker och skön i Thielskas trädgård! de kommer aldrig att glömma denna buffé! TKB! Ska prova såklart! Millan! Prova vet jag! Biggan! Det är min blogg.....;)! Maud! Oj! Svarade visst på denna i annat inlägg...men såklart jag kan hjälpa till med recept för 4-6 men inte just nu...är faktiskt helt slut! /Monika

monika | 2010-06-02 17:27:34

Nej såklart inte recept för 85 personer utan lite mer "normala" 4-6 p kanske. /Maud

Maud | 2010-06-02 16:49:42

Biggan Är dom i gareroben så luter dom;)

TKB | 2010-06-02 16:19:41

TKB; jahapp du har en rackare på lut i garderoben du..inte illa. Det är såna som du som peppar oss på bloggen! Keep it on!

Biggan | 2010-06-01 21:25:27

Tjo ho! Monika vem är som Du?Ingen i hela världen , sååå bra på det här med just mat, det vattnas i munnen här hemma när man läser a la meny morgon :-), Mums! Ska verkligen köpa Zeccivinet och kanske Tkb fick riedelglas? Kram på Er alla från tandMillan som snart finns på "klinkens nya hemsida" ;-)!Tjing!

millan | 2010-06-01 20:55:49

Lena N och ni som gillar det;) Tack för komplimanget..det var väl det? Monika Här kommer en rackare på lut från gareroben "i mina riktigt fina vinglas" ...(mycket gott), rött, Zardoz Indomita Cabernet/Sauvognen 2007 från Chile - har nog skrivit det tidigare här på bloggen...och den håller Italienska Amarone stilen i god relation till den Franska Lirac i smaken och nyans - hushållskassan i priset;)..159 kronor i Sverige. Biggan Kan du blir mer peppad?Pigg och glad som de flesta på bloggen;)

TKB | 2010-06-01 20:16:53

ÅH- ett till tjoho från dig, det bådar gott och jag blev peppad igen! Mat till 85 personer...jepp, det mesta jag har utfört av den kalibern var 80 st... snudd på blod svett och tårar, men jag rodde det i land. Du är enastående Monika. Kram från Tarras/Pippi...kanske "tarvar" en förklaring---men jag skrev till dig och Millan( ang ev träff-) den 28 maj, längst ned under din rubrik "Ingen tid för..." Nu dags för en rabarberpaj till i morgon, jag tar ditt recept minus jordgubbar- jag är allergisk mot jordgubbar- så sorgligt, men sant.

Biggan | 2010-06-01 19:17:04

BL! Lätt som en plätt vet jag inte men det kommer att gå, tjoho! Elin maria! Ja beräkna är jag rätt ok på. Idag när jag var och handlade råkade jag överhöra två personer som oroade sig för om "detta skulle räcka till 100" och en snabb tid på deras vagn så kunde jag konstatera att de satsat på fel grejer....så jag kunde inte låta bli att lägga mig i;)! Maud! Åh, tack! Men vill ni verkligen ha recept för 85 personer??? Lena N! Åh, åh! Tack! Skicka mailet till TV;)! TKB! Du har säkert några andra rackare på lut! Och lustigt!" Jag köpte också vinglas idag...väl valda som ska till Marsrand i sommar! Och Lena N! Ja, det gör vi! /Monika

monika | 2010-06-01 18:49:46

Goa kära TKB, vinglas till ett vinproffs. Det gillar vi.

Lena N | 2010-06-01 18:40:51

...ju förresten..vinglas är en viktigt del av smakupplevelsen! Fick present idag..:) riktigt fina,proffsiga och eleganta vinglas från en oerhört omtänksam och god människa...klok också;)

TKB | 2010-06-01 18:21:58

Monika Matkreatör! Det är du verkligen:) och att du även har riktigt god vin smak...vad ska jag skriva om på bloggen då?;)

TKB | 2010-06-01 18:16:19

Hej kära Monika och alla bloggvänner. Vinet måste bara provas, älskar nya viner. Och mat till 85 personer, oj oj oj. Din energi är enorm. Men det är väl det som är så underbart med dig Monika. Din kärlek till mat. Den syns i dina tv-program. Du lagar mat med en entusiasm som jag aldrig sett maken till. Det saknar jag i andra matlagningsprogram, kärleken till maten. kram Lena N

Lena N | 2010-06-01 17:42:13

Mums!! Allt låter väldigt gott och jag är mycket hungrig nu. Kommer recepten att finnas på Allt om mat senare? Härligt med vintips till. Ja det är inte helt enkelt att planera och laga mat till 85 pers. Du är bäst! /Maud

Maud | 2010-06-01 17:02:09

85 PERSONER MONIKA, DET ÄR INTE LITE !!! DUKTIG ÄR DU, SOM ÄVEN KAN BERÄKNA ----HUR MYCKET, BEHÖVER DU ----?? DÄR ÄR JAG SVAG, MEN DETTA TILL TROTS HAR JAG GJORT EN & ANNAN STÖRRE GREJ. TACK ATT DU KOMMER IHÅG OSS & DELGER. DET ÄR HUR UNDERBART SOM HELST. LYCKA TILL MED FRAMTIDEN.

ELIN MARIA | 2010-06-01 09:46:09

Hej! ....ja 85 personer är ju en nätt liten skara. Det fixar du lätt som en plätt, du är otroligt duktig, Monika!!!!! Tack för vintipset och tjoho på dej!

BL | 2010-06-01 09:25:32

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *