SOL, SILL, GRILL OCH SÖTA BARN!

26 juni - 2010 | 19 kommentarer

Vädret kunde inta varit bättre än det vi hade igår på Midsommarafton! Vi dansade i strålande sol!

P6250016

Och mös på filten…

P6250024

Och här är kvällens yngsta deltagare, Isak, min allra finaste lille Gudson!

P6250019

Och här är kvällen äldsta deltagare på väg för att bevista Brännbollsmatchen!

P6250030

Och det fanns de i min ålder också ….Micke till exempel…

P6250033

Till sist ett recept på en riktigt god Potatissallad till grillat!

1 kg färskpotatis

5 rödbetor

1 knippe sparris

1 kruka basilika

2 färska lökar

1/2 dl vit balsamvinäger

2 1/2 dl olivolja

Flingsalt och nymalen svartpeppar

Koka potatisen och rödbetorna. Skala rödbetorna under rinnande kallt vatten och halvera dem. Dela sparrisen på mitten och koka den i 1 minut. Skiva lökarna. Blanda samman allt på ett stort, vackert fat tillsammans med basilikabladen.

Vispa ihop dressingen och häll den över medan allt fortfarande är varmt.

En potatissallad som är vacker som en dag och kanske det bästa, lika god varm som ljummen som kall!

Nu ska jag snart ta resterna av vår vackra potatis från igår och gå ner till E-M och äta den med varmrökt lax och gräslökssås!


[...] så hoppas jag såklart att vi får minst lika trevligt som förra året! OAS_AD('k2a2'); CheckAd('k2a2_s5y48hrj645tj21efs'); OAS_AD('k2a3'); [...]

En riktigt Glad och trevlig Midsommar! | Monika Ahlbergs Mat | 2011-06-24 08:17:12

Bigge! Härligt! /Monika

monika | 2010-06-29 08:48:21

Oj så mycket beröm "mina" sillar fick. TACK!

Bigge | 2010-06-28 21:43:55

Agneta Surströmming en gång om året och med "mye" mandelpotatis tillsammans med det gottiga du skriver om..en upplevelse absolut;) Susanne ...då kvarstår bara frågan om vad kan blir prinsessor?

TKB | 2010-06-28 19:42:23

Agneta! Du har så rätt, allt fortsätter tack och lov! Och lycka till med surströmmingen, det har jag ännu inte lyckats lära mig! Din fråga/undran förstår jag inte.. Susanne! Ja det har vi ju bevis på;)! /monika

monika | 2010-06-28 09:30:44

TKB! Grodor kan bli prinsar! I sämre fall får man nöja sig med herrar!

Susanne | 2010-06-28 07:33:33

hmnnnn en fråga iband svara du: TKB och iband Monika??? bara undrar.. agneta

agneta | 2010-06-28 00:22:37

Allt är intet slut.. bara för att den fina midommaren har sommanat in. I dag ska jag ta upp en fin fin burk, surströmming bjuda min moder på. Nu kommer poängen.' Resptet: 2rödlökar 1 gulök mandelpotat tunnbröd i båda former(mjukt o hårt) svenskt smör, därtill! och sist men inte minst hallon o blåabär med en stor sväng vaniljhemma fixad glass!

agneta | 2010-06-28 00:19:00

Susanne Fel och illa stavning har sin charm det med..eller? Monika Så klart;) Susanne Menar du små grodorna eller herrarna?

TKB | 2010-06-27 22:33:03

Synd! Jag hade gillat det.....

Susanne | 2010-06-27 20:58:27

Kinna! Den är väldigt vacker! TKB! Söta du....jag kan bjuda på annat också;)! Anna! Lycka till med potatisen! Susanne! Ha, ha,,,,nej! Det vara några herrar!!! som stod över.... Annsophie! Åh, tack själv! Och ha en skön sommar de med! /Monika

monika | 2010-06-27 20:34:26

Tack du fina för att du så frikostigt bjuder oss bloggläsare på livets possitiva ögonblick :-) iform av både resor, samkväm och godheter på bordet! Blir oftast så glad OCH inspirerad av dig :-) ha en skön sommar!! Kramisar annsophie

annsophie | 2010-06-27 19:29:32

Det ser verkligen "nydelig" ut och jag tror också att TKB har norskt påbrå. De stavar så illa i Norge:-) Något icke-svenskt är i alla fall helt säkert... Monika! Dansade Micke "Små grodorna....."? Finns det i så fall på bild?

Susanne | 2010-06-27 17:14:02

Vilka härliga bilder! Midsommarvädret har varit ljuvligt även här och din vackra potatissallad kommer att komma väl till pass under sommaren!

Anna | 2010-06-27 12:05:43

Elin Maria Akkurat har du prickat rätt..visst har jag "norska band":)Goseligt att du liker nyansen och ha en fortsatt härlig söndag. Monika Dig som festvärdinna kan det bara vara kul o gott;)!

TKB | 2010-06-27 10:23:54

Den här potatissalladen låter ju helt underbar. Låter också som om den är fin i färgkompositionen med vit/gul potatis, röda rödbetor och grön sparris. =)

Kinna | 2010-06-27 10:16:21

TKB! Ha, ha...Isak tyckte sillen var sådär men han hade kul på festen;)! ELIN MARIA! Här törs man väl alltid säga allt? Och ja, jag håller med! Det finns något norskt över TKB...Hoppas din Midsommar var trivsam! /monika

monika | 2010-06-27 09:23:15

MONIKA, MEDAN ÄNNU FESTYRAN LIGGER KVAR ????......... DET ÄR JU BARA TKB & JAG HÄR NU SÅ JAG TÖRS SÄGA DET : TKB MÅSTE NÄSTAN VARA FRÅN NORGE, ELLER ÅTMINSTONE HA STARKA BAND AV NÅGON SORT MED " DÄR BORTA. " VEM TKB F-Ö. ÄR VÅGAR JAG INTE SÄGA, HAR BARA EN STARK ANING. JAG NJUTER AV DE NORSKA SCHATTERINGARNA I SPRÅKET & DET KÄNNS SOM OM DET KUNDE VARA " EN HAN " OCKSÅ. JAG KAN INTE VARA " UTE & CYKLA " HUR FEL SOM HELST ?? DETTA ÄR JU MYSTIKENS HELG & DET ÄR EN ORSAK TILL, ATT CHANSA & SKRIVA SÅN´T HÄR. GOD FORTSÄTTNING BÅDE SVERIGE & NORGE. INTE MENINGEN, ATT TRAMPA NÅGON PÅ TÅRNA, UTAN DANSA LIKA FINT, SOM NI GJORDE UNDER GÅRDAGEN.

ELIN MARIA | 2010-06-26 21:43:39

Monika Ser ut som lyckat fest och vad ellers när du "rattar fram"..och dina sillar blivit en favo hos nästa generations killlar;) plötsligt har även de intresse för matlagning...med och utan kock..det må vare en av d bäste intyg...

TKB | 2010-06-26 18:22:02

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *