140 BITAR ”U”….

11 november - 2010 | 13 kommentarer

Eftersom det måste bli rejäla satser nu när ”U” ska bjudas på både  här och där så ska ni få ett recept på en rejäl sats ”U”, (visserligen är detta bara en av åtta för mig!)

Och för er oinvigda så är ”U” den underbara wienernougaten som den som provat inte kan vara utan!

140 bitar ”U” under arbete…

IMG_0089

WIENERNOUGAT

Ca 140 bitar

400 g flagad mandel

1 kg nougat

600 g mörk choklad

Rosta den flagade mandeln i en stekpanna på inte alltför hög värme.

Bryt nougaten i bitar och hacka den mörka chokladen. Smält i ett vattenbad.

Blanda ner mandeln och häll upp i en långpanna (plåt med hög kant) klädd med bakplåtspapper.

Ställ in i kyl. Låt stelna och skär sedan i 140 bitar!

’Detta är en perfekt ”gåbortpresent”, julklapp eller present till dig själv, vad du vill!

Jag garanterar att ingen kommer att bli missnöjd!

Det kommer ingen att bli idag heller, på maten som jag ska laga ur min matkasse i dagens Förkväll!

En supergod förenklad pepparstek med gräddsås, svamp och ugnsråstekt potatis, missa inte, missa inte!


[...] ska jag förbereda för Mrs G och morgondagens möbelmässa, dvs börja med att göra 140 bitar U! OAS_AD('k2a2'); CheckAd('k2a2_s5y48hrj645tj21efs'); OAS_AD('k2a3'); [...]

Vilken resa! | Monika Ahlbergs Mat | 2012-02-07 21:09:00

Grytsnack! Twitter känns (än så länge) för anonymt för mig, jag håller mig till min familj på bloggen.... /Monika

monika | 2010-11-13 19:29:04

140 bitar - låtter som om det är Twitterkakor...!

Grytsnack | 2010-11-12 23:40:00

Gunilla! Receptet på kasslern finns här: http://www.recept.nu/1.313476/monika_ahlberg/varmratter/kott/ugnsbakad_kassler_med_paron (Också i inlägget!) /monika

monika | 2010-11-12 09:30:39

Monika ! Ser "underbart" gott ut! Hälsning från min mamma att hon gärna vill ha receptet på Kasslern som du gjorde häromkvällen på förkväll, hon tyckte den såg "underbart god ut" och jag instämmer. Hälsningar Gunilla

Gunilla | 2010-11-12 08:57:00

Malin! Bättre lycka nästa gång! Elin Maria! Åh, tack:)! Lena Pe! Jag använder mörk blockchoklad, Fazer. L8! Ingen kommer att bli besviken! Och det bästa sättet att avgöra om fikonet är lagom färskt är att klämma lite lätt på det, det ska vara "lagom" mjukt! /monika

monika | 2010-11-12 08:53:03

Och så en helt annan sak. Fick på jobbet idag tips om en förrätt med färska fikon, grönmögelost och mörk choklad. Låter väl spännande? Och med det kom vi fram till att vi var flera med en gemensam fråga: Hur ser man att ett färskt fikon är lagom moget?? Jag kom då på den delikata lösningen: Jag frågar Monika. Så nu är bollen din:)

L8 | 2010-11-11 21:46:59

U är Underbart ljUvligt Utsökt god!!! Lika bra att göra stora satsen. Börjar med att ta med till jobbet. Tror du att jag blir (ändå mer) populär då?:)

L8 | 2010-11-11 21:40:32

Monika, vad använder du för sorts choklad när du göra denna skapelse? Jag kör vanligtvis med marabous mörka men inbillar mig att finare choklad blir bättre. El gör det inte så stor skillnad här där det blandas med nougat? /Lena

Lena Pe | 2010-11-11 11:56:59

" U " YES ! SÅ DÄR SKA SKA U SE UT UNDER ARBETET. DEN BLIR GOD. NÅT ANNAT FINNS INTE. GOD FORTSÄTTNING & ALL GLÄDJE MED FÖRKVÄLL. HÅLLER PÅ DIG.

ELIN MARIA | 2010-11-11 11:26:33

Ja, den winernogaten är god!! Och jag önskar att jag slagit till med den i stället för den komplicerade kardemummatryffel jag försökte mig på inför helgens partaj, för den skar sig och allt fick åka i slaskhinken- måste fått ånga i chokladen eller nåt. Nåja, lite choklad fanns kvar, så det fick raskt bli en vanlig, klassisk tryffel istället, det får duga=).

malin | 2010-11-11 10:56:11

Karin! Ja, då vet du....och pepparsteken kommer du att älska! /monika

monika | 2010-11-11 10:51:53

det är bara att hålla med , den hade rykande åtgång :-) så gott och enkelt att göra. Pepparsteken låter spännande , förenklad låter ännu bättre ;-)

Karin | 2010-11-11 09:22:33

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *