[...] receptet till världens godaste semla finns här! OAS_AD('k2a2'); CheckAd('k2a2_s5y48hrj645tj21efs'); OAS_AD('k2a3'); [...]

Dags för semla! | Monika Ahlbergs Mat | 2013-02-12 19:26:03

[...] att ni ätit massor med smaskiga semlor! OAS_AD('k2a2'); CheckAd('k2a2_s5y48hrj645tj21efs'); OAS_AD('k2a3'); [...]

Märklig Fettisdag! | Monika Ahlbergs Mat | 2012-02-21 13:59:25

[...] Mat Världens godaste semlor. Say no more. Monika Ahlberg kan sin [...]

Matbloggarnas bästa semlor | Gott och kort | 2012-02-21 11:34:16

Alexandra! Du kan absolut kalljäsa degen! Vad gäller smöret får man ofta en saftigare bulle med att arbeta in rumsvarmt smör i degen. Men gör inte det här för detta recept är klockrent! Lycka till och trevlig fettisdag! MagS! Det var förra året som fettisdagen inföll på kvinnodagen som alltid är 8 mars här med! I år infaller den imorgon! /Monika

monikasmat | 2012-02-20 19:15:42

Hej från Schweiz. Här är Int.kvinnodagen torsdagen den 8 mars., är det fetTISDAG på en torsdag numera? Tack för fint recept!

MagS | 2012-02-20 11:42:30

Hej Monica! Jag läste just bland kommentarerna och såg att detta recept är super om man vill göra glutenfria semelbullar. Jag hoppas nu äntligen ha funnit ett bra sådant recept där bullarna inte blir så hårda och torra att tänderna nästan går av (vilket annars är ganska vanligt när man bakar glutenfritt..) Jag har två frågor till dig gällane detta recept. Fråga ett gäller om du vet ifall man kan kalljäsa denna deg under natten? Jag vill självklart äta mig en god semla imorgon på självaste semeldagen men har svårt att hinna baka dem imorgon. Så om man sätter degen idag, låter den jäsa i kylskåpet under natten och sedan bakar ut dem imorgon kväll och låter de utbakade bullarna jäsa något längre- tror du det skulle fungera? Sedan har jag alltid fått lära mig att det är bättre att arbeta in rumsvarmt smör i degen istället för att smälta det och att man på så sätt får saftigare bullar. Stämmer det eller är det bättre att göra som du föreslagit att smälta smöret? Tack för all hjälp!

Alexandra | 2012-02-20 10:29:26

[...] Bästa receptet till godaste semlan finns här! [...]

Vårtapas, härlig vecka i min matkasse och godaste semlan! | Monika Ahlbergs Mat | 2012-02-20 10:19:38

Lotta jag vet! Men detta är ett inlägg från förra året och jag tyckte Birgittas tips med glutenfria semlor var värt att dela med er! /Monika

monikasmat | 2012-02-10 13:48:39

Hej Monika! Du behöver inte vänta så länge på semlorna! Fettisdagen infaller nämligen redan den 21 februari i år.

Lotta | 2012-02-10 11:50:53

Brukar också använda detta receptet och byter mjölet mot glutenfritt och gör degen så lös så att den kan klickas/formas på plåten med två stora matskedar. De blir verkligen supergoda!

Birgitta | 2012-02-09 22:56:35

Frida! Vanlig ugn! Lycka till! /Monika

monikasmat | 2012-02-07 10:36:23

Hej! Är ugnstemperaturen för "vanlig" eller varmluftsugn? Mvh Frida

Frida | 2012-02-07 09:53:22

emelie! Oj, har missat att svara dig! Men nja, kanske...men detta recept är klockrent! dessa semlor blir supergoda! Anna! Härligt! Och det är aldrig försent.... /Monika

monikasmat | 2011-03-12 12:48:20

Lite sent men ändå, idag har jag bakat semlebullarna som ska fyllas o mumsas på imorgon! Jag gjorde receptet glutenfritt o bullarna blev höga o luftiga!!! Det är första gången jag har lyckats med det när det gäller glutenfria semlor! Fast jag gjorde degen såpass lös att jag fick klicka ut den på plåten o sedan jämna till med handen. Mums, det ska bli så gott!!!!!!

Anna | 2011-03-11 21:52:31

[...] på världens godaste semlor finns här! OAS_AD('k2a2'); CheckAd('k2a2_s5y48hrj645tj21efs'); OAS_AD('k2a3'); [...]

IDAG BLIR DET SÄKERLIGEN SPÄNNANDE! | Monika Ahlbergs Mat | 2011-03-07 09:18:17

En liten fråga. Vad tror du om att baka semmelbullarna efter samma princip som du bakar lussebullarna; dvs två degar m den ena utan socker?

emelie | 2011-03-05 19:41:07

Jasemin! Jag håller med! Jag älskar semlor! /Monika

monikasmat | 2011-02-09 15:10:42

Semlor är så gott. Tur, säger jag att det bara äts under en kort period.

Yasemin | 2011-02-09 11:34:22

Ha, ha Karin! Jag vet hur det känns.... /Monika

monikasmat | 2011-02-09 09:36:35

jag kan nog inte vänta till helgen att baka Semlor , inte ens till ikväll , utan jag tänkter springa ner till Bageriet runt hörnet och inhandla en läcker Semla till kaffet . Men inget går upp mot hemgjorda Semlor , då kan jag ta så mycket mandelmassa jag vill och det vill inte säja lite ;-)mums.

Karin | 2011-02-09 09:23:10

Kicki! Då så! Det var väl det jag kände på mig! Lycka till med baket! /Monika

monikasmat | 2011-02-08 22:04:59

Så lustigt, sa just till min sambo att nu är jag så sugen på semlor så till helgen ska det bakas semlor( får inte köpt det här i Norge där vi bor)! Så går jag in på min dagliga titt på din blogg och ser en SEMLA!! Ditt recept provas i helgen, tack.

Kicki | 2011-02-08 21:14:32

Åse! Bra idé! Själv var jag i stadiet idag att lägga rubriken: Nu ska ni få höra... Och sedan bara ösa på! /Monika

monikasmat | 2011-02-08 20:27:31

Bra att du påminde . Tycker vi gör med Internationella Kvinnodagen som med semlorna, d.v.s sätter i gång och firar oss "bums" . "Shit" att vi bara har 1 st sådan dag,.. vi erövrar de övriga 364 också . nå`n jä--a ordning få det väl ändå vara !!! ( Å andra sidan har vi den "berömda kvinnliga listen") så vi "opererar" nog rätt bra ändå .

Åse | 2011-02-08 19:27:15