Värsta, bästa, godaste Guacamolen!

2 maj - 2011 | 7 kommentarer

Denna iskalla majdag blir det ingen vårmat hos oss!

Nej, det blir heta Tacos (till barnens stora förtjusning)!

Rörde ihop värsta, bästa, godaste (men kanske fulaste!?) Guacamolen!

Den blev inte grön eftersom jag använde tomat och basilkiacréme fraiche…

Och då frågar barnen genast såklart:

-Varför gör du inte bara en vanlig grön Guacamole?

Men när de smakat var de tysta;)!

GUACAMOLE

2 avokado

1 pressad vitlöksklyfta

1 msk citron- eller limesaft

1 dl créme fraiche, tomat och basilika

1/2 tsk cayennepeppar

Dela och gröp ur avokadon.

Mosa avokadon i en skål med övriga ingredienser. Smaka av och servera till Tacos, grillade köttbiten, fiskbiten eller ja, vad som helst!

Tyvärr, ingen bild!

För ful som sagt…..

…men riktigt, riktigt gooood!


Jag brukar ha i en halv rödlök, lite salt och en tomat också. Provade att ha i några blad basilika och det blev väldigt gott. Ett tips är att halvera mängden creme fraiche! :-)

elna | 2012-01-26 20:40:28

Carina! Vad kul! Och ha en underbar dag i solen! /Monika

monikasmat | 2011-05-10 10:27:21

Hej och tack för jättegod guacamole och färgen var inte alls så illa som jag trodde den skulle bli. Använder ofta Arlas smaksatta creme fraicher men de är svåra att få tag på här nere i Skåne! Tack/ Carina

Carina Dahl | 2011-05-10 08:59:36

Marie! Jag med! Och dessutom, till råga på allt är detta en lätt créme fraiche och jag använder ALDRIG lättprodukter...men här fick jag ge mig, den var verkligen supergod och rördes ihop på två minuter! /Monika

monikasmat | 2011-05-02 18:07:37

är ju emot dessa smaksatta produkterna, men blir sugen att smaksätta min egen Guacamole med tomat och basilika....

Marie Lithén | 2011-05-02 17:45:19

Mrs G! Självklart! /Monika

monikasmat | 2011-05-02 17:02:24

Barn och tacos brukar bli en bra kombination, kanske inte hanteringsmässigt bland de minsta, men gillar tacos det gör nog de flesta. Ganska berättigad fråga då barn även tycker om sådant som de känner igen och hade guacamolen fel färg så blir det ju lite förvirrande haha. Hoppas att tystnaden berodde på att det var jättegott ;) Trevlig kväll Mrs G

mrs G Http://ifalldayswereholidays.wordpress.com | 2011-05-02 17:00:14

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *