Dryckestips!

11 maj - 2011 | 11 kommentarer

Ja, den här veckan kan ni få proffsiga dryckestips till rätterna i ”Monikas Matkasse” av Fredrik Schelin som skriver här på AOM.se i sin blogg Njutbart.

Av gårdagens tips att döma, ”en väldekanterad 2007 Ca di Pian Barbera di Asti, La Spinetta”, (SB 92156, 179 kr) som skulle serveras till fläskfilén har han smaklökarna på rätta stället!

Detta är ett riktigt gott vin, lyd honom!

Nu väntar vi med spänning på vad han ska servera till de övriga rätterna, kanske särskilt till Thaibiffen och den gyllene fiskgrytan!


TKB! Vet inte;)! /Monika

monikasmat | 2011-05-12 19:55:10

Vårruset? Har den inte redan varit--;-)

TKB | 2011-05-12 19:46:38

TKB! Vi rusar! (Åtminstone Åse och jag;)! /Monika

monikasmat | 2011-05-12 19:25:00

Tackar och bugar...;) och be om ursäkt för sen återkoppling.. Det roliga är just variationen med tyck och smak...både med mat och dryck. Vågar jag ge mig in i bland "mjölk- och bubbeldrycks menyn" och FS tips...? Ja, för tusan det är ju min smak.. Till Monikas falukorv, rött: Cono Sur Cabernet Sauvignon Carmenere (nr 6586) Chile 99 kr alternativt Tommasi Appassimento Italien (nr 71294) 89 kr.Ha gärna dessa röda 14-15 grader vid servering..sen blir tempen ju snabbt 16-18 grader i ett glas... Vitt:Cardo White Portugal (nr 2505) 75 kr. Den vita passar även som vin till mingel i sommarvärmen - bara den är riktigt kall:) Trevlig kväll!

TKB | 2011-05-12 18:57:40

Mrs G! Oj! Akta dig för minimjölk! Fullständigt livsfarligt, röd eller grön ska du dricka! /Monika

monikasmat | 2011-05-12 09:14:39

Iskall minimjölk är ju hur gott som helst! Mrs G

Mrs G Http://ifalldayswereholidays.wordpress.com | 2011-05-12 07:24:19

Åse! Självklart lyssnar vi även till TKB! Och den kalla klöverchampagnen passar väl allra bäst till den varma bullen....;)! /Monika

monika | 2011-05-12 07:01:12

.. kan ju också rekommenderas en iskall , lätt,. icke mousserande "klöverchampagne" till falukorven ( om man inte är laktosintolerant förstås) ,,,, och du,..TKB,... vi lyssnar fortsättningsvis även till dina rekommendationer vad gäller "dryckesjom" . Solen skiner, fåglarna kvittrar , full fart i "odlingarna" hälsar Åse , just på väg ut att dissekera sniglar .

För oss "mindre bemedlade",.. | 2011-05-12 05:38:47

Monika! Dricker jag så blir det definitivt Champagne, vin är jag inte så förtjust i men det beror mera på att jag så lätt får migrän åtminstone av det röda. Champagne med flirtiga bubblor däremot, klarar denna skallen av. Champagne kan man ju faktiskt dricka till allt, tom till falukorv. Kram Mrs G

mrs G Http://ifalldayswereholidays.wordpress.com | 2011-05-11 19:49:21

Mrs G! Vatten är också gott:) men jag måste säga att jag är oerhört förtjust i goda viner och champagne. Gifter de sig dessutom väl med maten kan det bli en underbar upplevelse! /Monika

monikasmat | 2011-05-11 15:01:35

Hoppas på vatten:) skämt åsido men för mig som inte dricker så många droppar alkohol per år så är faktiskt en godaste drycken till allt: vatten. Just nu är min favorit att ta en stor kanna och fylla med mycket is, frysta hallon och sen kylskåpskallt vatten. Underbart gott! Ha en fin dag Mrs G

Mrs G Http://ifalldayswereholidays.wordpress.com | 2011-05-11 11:29:47

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *