Vissa saker var nog faktiskt bättre förr!

16 juni - 2011 | 4 kommentarer

Och det är väl just därför man idag (om man är smart!)  håller sig fast vid ”förr”!

Dagens lunch på Godthem var enastående god och naturligtvis fick vi den klassiska Planksteken!

Dagens plankstek var nog dessutom flera snäpp bättre än den förra, en kalventrecote på en skiva av cederträ som fullkomligt smallt, smälte (vad heter det????) i munnen, mmm så god!

Dessutom byts just cederträskivan ut för varje gäst (som tur är!) och eldas upp i F 12 gruppens vedeldade ugnar! Bra!

Förrätten på inkokt Vätternröding var inte sämre den!

Och nu när jag studerat menyn kommer jag vid mitt nästa besök att kasta mig över räkcocktailen till förrätt, (med tanke på förr!)

Och sedan blir det hårt slag mellan Lofotentorsken och dagens underbara plankstek!

Desserten blir utan tvekan Marängsviss!

Och inte behöver jag oroa mig!

Det arbetar 20! kockar i det nya och tillbyggda köket!

Så de är väl förberedda för de 600 antalet gäster som planeras komma per dag!

Och menyn är enastående vacker och alldeles lagom omfattande!

En liten passus måste jag dock lägga in ”med tanke på förr” och mitt förflutna!

Rosendalssallad på förrätten är inte möjlig!

Den kommer aldrig att räcka….eller så har de slutat servera egen sallad på Rosendal?  (Ve och fasa!)

Här kommer bilderna från en härlig lunch!

Förrätten, inkokt Vätternröding tillsammans med den enastående, passionerade och pensionerade journalisten, Kerstin Sedvallsson från DN och allas vår Micael!

Planksteken!

En bild som absolut inte gör den rättvis! För denna rätt kära vänner, gör det värt att vallfärda hit!

Desserten…

Och jag börjar nästan längta efter vintern och brasan när jag ser alla myshörnor!

Grattis killar det här blir nog väldans bra!

Melker..

Och Danyel

Och jag kommer tillbaka, redan på måndag;)!


TKB! Studerade inte den så noga..tyvärr! Men det röda vi fick till Planksteken var mycket gott och deras "husvin"! /Monika

monikasmat | 2011-06-17 17:18:30

Ser både vackert, stiligt och gott ut! Antar att vinlistan ser lika vacker och månsidig ut?

TKB | 2011-06-17 17:14:22

Karin! Ja, det tycker jag absolut! /Monika

monikasmat | 2011-06-17 09:55:35

Det verkar ju helt fantastiskt :-) det får bli ett besök vid nästa tripp till huvudstaden:-)

Karin | 2011-06-17 08:45:35

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *