Ni kanske tror att jag ligger och drar mig i soffan idag?

Nej då!

Här kretsar livet och tankarna, som alltid nuförtiden ,kring mat!

Varvar mellan att komponera recepten till Monikas Matkasse vecka 22 och att skriva inledningstexter till alla kapitel i Monikas Vardagsmat!

Nu tror jag att jag blev klar med matkassen i alla fall!

Låt höra:

Halstrad lax med kokosmjölk och lime, Snabb currykyckling med ris, Ugnsstekt Bondomelett med färskpotatis, spenat och lufttorkad skinka, Lammfärsbollar à la Afrika med ugnsbakade morötter och sval sås samt en fläskfilé i krämig sås med ris!

Visst låter det gott?

Förresten så bjuder även denna veckas Monikas Matkasse på supergoda rätter med lätt vårsmak!

Frikadeller i gräddsås med timjan, Saltimbocca på kyckling, Het räkcurry, Röd linsgryta med fetaost samt lax i papper med tomatsalsa, sparris och cous-cous!

Prova gärna!

Endast 690 kronor!

Och beställer gör ni här!

Och trot eller ej?

Nu frågar alla här vad det blir för mat??

Vad ska jag hitta på nu då?