Nybakat och Nyhetsmorgon!
18 september - 2012 | 8 kommentarer
Mmmm, nu doftar det ljuvligt i mitt kök vill jag lova!
Tog just ut en nybakad kardemummakaka ur ugnen. Hoppas ni känner dofter!
Plöjer igenom min första bok, Rosendalsboken…..
Och missa inte Nyhetsmorgon imorgon bitti. Då är jag där och lagar mina supergoda torskbollar ur min nya bok ”Monikas Vardagsmat”!
KARDEMUMMAKAKA
200 g smör
2 1/2 dl strösocker
3 ägg
Ca 4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk nystött kardemumma
Drygt 1 dl vispgrädde
Rör smör och socker vitt och poröst.
Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda bakpulver, kardemumma och vetemjölet. Tillsätt till äggblandningen omväxlande med vispgrädden.
Klicka ut smeten i en smord och bröad kransform. Släta inte till ytan, kakan blir vackrare om den får vara ojämn.
Grädda i 175° i ca 40 minuter. Låt den gärna stå kvar i avstängd ugn i några minuter.
Jäklar vilken god kardemummakaka det blev-tusen tack igen för ett bra recept!Nu blir det lite jogging så att det inte sätter sig där bak så att säga.Ha det gött!
karen | 2012-09-23 15:18:22