Åt min goda vän Gi- Ulrika igår till vår middag såklart!

Och det gjorde Tareq också!

Jag åt röding!

Men Ulrika var nog den enda gästen som hade våg och måttband med sig till övriga gästers förtjusning?

Måste åtgärda!

Äter ankbröst idag!

Skär rutor i skinnet och lägg i en het torr panna med skinnsidan ner. Fräs ordentligt, nästan bränt!

Vänd!

Och låt eftersteka 5-7 minuter.

Skär upp i tunna skivor, servera med potatis- eller blomkålsmos, mums!