Entrecote, express!

7 februari - 2015 | 7 kommentarer

Kära vänner!

Livet går i en rasande fart!

Efter att ha varit i dagarna 3 och hållt bakkurs i Finland med extremt duktiga och trevliga elever

Svensk Cater Sjömässa Monika Ahlberg

sjömässa

IMG_0116

blev det ilfart till Thielska Galleriet för att anordna en förbeställd middag.

Och just när jag skulle luta mig tillbaka och slappna av fick jag ett erbjudande om att åka till Sydafrika och besöka Amarulaland!

Kunde inte tacka nej!

Men så upptäckte jag att mitt pass gått ut så det var bara att boka ett kvällsmöte med polisen på Arlanda!

Väl hemma för en sen middag hittade vi ett par skivor entrecote i frysen.

Vad göra?

Marinera enligt min bästa marinad, klicka här.

Stek sedan skivorna i rikligt med smör på hög värme i 4 minuter.

Vänd en gång och stek 1 minut på andra sidan.

Ta upp köttskivorna och skiva dem i 1 cm breda skivor.

Lägg tillbaka i panna och stek i 5 minuter i skyn och smöret. Rör om under tiden.

Servera med sallad och pommes frites!

Jisses så gott det var!

Entrecote snabblagad


Marianne! Åh, vad kul att du gillade receptet! Monika

Monika Ahlberg | 2015-03-02 23:08:32

Tillagade köttet idag efter ditt recept och det blev så gott!

Marianne | 2015-02-27 20:42:31

Tack du bästa Elin Maria! Och ni följer ju med till sydafrika såklart:)! /Monika

Monika Ahlberg | 2015-02-08 21:25:25

ÅH DU DUKTIGA KVINNA. JAG GILLAR DIN ATTITYD & HANDLINGSKRAFT.TILL PÅ KÖPET FICK NI TILL EN FIN MIDDAG OCKSÅ. MARINADEN SKA JAG KIKA PÅ.INTE ALLA SKULLE KLARA KVÄLLSMÖTET PÅ ARN MED POLISEN. SYDAFRIKA, SJÄLVFALLET SKA DU DIT. ONCE IN A LIFETIME. LYCKA TILL ! HA DET FINT & ALL KRAFT TILLÖNSKAS.

ELIN MARIA SUNDBERG | 2015-02-08 13:13:05

ÅH DU HÄRLIGA VÄN. BEUNDRANSVÄRT MED DIN ATTITYD & HANDLINGSKRAFT. INTE ALLA KLARAR ETT KVÄLLSMÖTE PÅ ARLANDA MED POLISEN. SEDAN FICK NI TILL EN MIDDAG OCKSÅ ! SER SÅ GOTT UT. SKA KIKA PÅ DIN MARINAD.TOPPEN BLEV SE´N SYDAFRIKA. SJÄLVFALLET ATT DU ÅKER. ONCE IN A LIFE. LYCKA TILL DU DUKTIGA. BRA VAL GÖR DU.

ELIN MARIA SUNDBERG | 2015-02-08 13:06:25

Tack Maud! Och detsamma såklart! / Monika

Monika | 2015-02-08 08:30:07

Det låter jättespännande med Sydafrika. Såklart du inte ska tacka nej. Ser fram emot bilder från din resa. Köttet ser såå gott ut. Skön lördagkväll. Maud

Maud | 2015-02-07 22:11:13

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *