Bakkurs i Kosta!

2 maj - 2015 | 0 kommentarer

Nu är jag på väg hem efter ett trevligt dygn hos Ulrica och Torsten i Kosta.

Gunnel Carlsson pratade växter, Lisa Lemke om livet på landet och jag höll en bakkurs!

Kosta , bakkurs

Och vi fick till det minsann!

Wienernougat, Nöt- och fruktchoklad, Lingonsnitt, Blåbärssnitt, Pepparkaksrulltårta med lingonsmörkräm, Drottningkaka

kanapéer, blåbärsstjärnor, biskvier

Schacksnurror, schackrutor, brysselkex, syltkyss, finska pinnar

Något nyttigt gjorde vi också. Superfrukter och nötter som blandas med smält mörk choklad.

Superfrukter, nötter, choklad

Och det är ju bra att ha lite gymnastiska erfarenheter kvar då man hamnar i nya kök där kontakterna sitter i taket!

IMG_1183

Dagens yngsta deltagare, Matilda, 13 år var en fena på att baka och tyckte att schackrutor var ”den coolaste”  kakan hon sett!

Matilda och Monika

Och vi har ju kul när vi gör våra biskvier!

IMG_1192

Sedan fick jag en möjlighet att följa med Ulrica runt i glasbruket och när man ser hur glasen tillverkas förstår man prislappen!

Glasblåsare, Kosta

Kvällen avslutades med en roomservice, en underbart god lammfilé i sällskap med en fräsch sallad på förträffliga Kosta Boda Art hotel. Hade jag bara haft tid hade jag tagit en sväng till deras spa!

roomservice, lammfilé, sallad

Nu sitter jag här på tåget mot Stockholm med inte bara ett fantastiskt läppstift i glas i design av Åsa Jungnelius som kommer att passa perfekt på min gästtoalett och två fina clematis som ska planteras på min balkong!

Och, Ulrica är verkligen en härlig eldsjäl, vi kommer snart att ses igen!

Ulrica och Monika

 


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *