Pasta, men ändå inte pasta och gott ändå!

28 oktober - 2014 | 0 kommentarer

bönor och frön | Festligt | Huvudrätt | Lättlagat | Monikas Vardagsmat | Pasta | Tips

I går kväll åt vi riktigt gott!

En grön fettuccine av sojabönor!

Lite skeptisk närmade sig en pastaälskare som jag denna produkt, men oj! vad gott det blev!

Vad som behövs är, en rejäl klick smör, en kruka salvia och vitlök.

Värm, fräs, på inte allt för hög värme i några minuter.

IMG_9321

Koka pastan!

Blanda den nykokta bönpastan med den smörfrästa salvian och vitlöken. Riv till sist över massor av parmesan!

IMG_9323

Och äntligen fick jag god användning av Strimlis!

Strimlis:parmesan

En fantastiskt kul liten makapär, som ser ut som en potatisskalare men strimlar och dekorerar av sig själv!

Strimlis


Saftig kokoskaka med Amarula och toppad med kaffeglasyr!

26 oktober - 2014 | 4 kommentarer

Bakat | Choklad | Dessert | Festligt | Lättlagat

Dagens kaka idag på Thielska Galleriet måste bli den här!:

Kokoskaka med Amarula och kaffeglasyr

En saftig kokoskaka, smaksatt med Amarula och toppad med en härlig kaffeglasyr!

Mums!


Veckans samtal!

24 oktober - 2014 | 0 kommentarer

Tips och Info

Veckans samtal är en pod som en ung ambitiös kille vid namn Johan Ahlberg skapat. (Nej, vi är inte släkt!) Varje vecka möter Johan en person för ett samtal och idag är det mig han möter!

Vill ni lyssna kan ni göra det via I-tunes. Klicka bara här!