Ja, nu blev det fisk igen!

En fiskgratäng!

Torsk med smör, grädde, vitt vin, lite fond och sedan gratinerad i ugn med potatismos på sidorna, mums!

Häromdagen blev det en kär, gammal favorit till middag!

Sidan 72 i min bok ”Monikas Vardagsmat”, Torskbollar!

Detta, Kära vänner, är en ljuvlig rätt. Het och len på samma gång! Lätt- och snabblagad samt en av de få fiskrätter jag vet som blir goda av ett fryst torskblock!

Dessutom är den det bästa sättet att lura barn äta fisk!

Receptet finns här.

Igår hade vi en trevlig middag på Thielska Galleriet.

Och dukningen fick sannerligen god hjälp av det vackra ljuset!

Och succén var nog de limemarinerade räkorna!

Och den gröna sparrisen med olivolja, salt, citron, ugnstorkad parmaskinka och flisad parmesanost!

Och idag fyllde Ulrika år!

Det vankades bubbel på Bouqerian i Moodgallerian.

Och vad är en bättre present än världens bästa pasta och en smarrig kakbok till en som ägnar sig åt dieter hela dagarna;)!

Signerad dessutom!

Nu är jag alldeles säker på att Ulrika får ett gott liv!

Och allt fick plats i den fina påsen ”wearitlikeastar”!